雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

西湖龙井茶预计25日后开采

来源: 网络 |   查看: 1717次

西湖边盛开的二月兰 快拍小友 阿光 摄

【进入图片频道】-->

西湖龙井预计3月25日后大量开采

明天开始,我们可能会迎来一场正儿八经的春雨。说“正儿八经”,并不是因为这是今年的第一场春雨,而是因为它带的春意更浓,更“正宗”。

3月2日入春以后,3月8日杭州就下过一场春雨,雨里还炸响了今年的第一声春雷。但那时的春天刚刚跌跌撞撞走来,那场雨是因为冷空气和暖湿气流碰撞、相持引发的。

明天开始要下的雨就不一样了。冷空气影响已经结束,春天渐渐“站稳脚跟”,气温也在慢慢回升。这么说吧,下这场雨,是因为江南春天本来就是多雨的,雨也是春天的组成部分。

杭州人形容家乡的春天,应该很多都会用到“烟雨蒙蒙”这个词。雨丝轻柔纷纷而下,哪怕不撑伞走,也可以气定神闲;每次雨停之后,总感觉植物的新绿又浓了一层,清新的空气里似乎能感觉到它们的萌动和成长……这样的江南春雨,接下去几天就会出现。

杭州市气象台说,未来几天,天气会暖一点,雨水也会多一点。今天,多云到阴,市区气温8-18℃;明天,阴有小到中雨,11-20℃;周五,中雨转小雨,14-19℃。

不知道你有没有感觉,这两天并不太暖和。有太阳的时候还好,特别是中午,穿着薄薄的春装感觉不冷不热刚刚好;但是一早一晚就不行了,还是有点冷。尤其要是你已经心急地穿上了破洞牛仔裤或是九分裤,露出来的部位还会一阵阵起鸡皮疙瘩。

再看看明后天的气温,虽然要下雨,但最低温度都超过了10℃,最高气温接近20℃。不管是最低气温还是最高气温,都要比这几天高一些,这也算是能在春雨里感受到的季节变化吧。

今年西湖龙井发芽早采摘晚

预计3月25日以后大量开采

每年到了3月,不仅是杭州人,各地爱的人都要开始记挂:春天的第一杯西湖龙井,什么时候才能喝到?

昨天召开的西湖龙井春新闻通报会,透露了今年春的开采情况。要是你现在就想喝西湖龙井,喝是喝得到,但很少很贵;大量开采,估计要等到3月25日以后。

今年的西湖龙井有点曲折,发芽比往年早,可最后喝进嘴,却比往年要稍晚。这都是受天气影响。

杭州3月2日入春,气温先是一路走高,暖烘烘的天气,催得西湖龙井早早地就冒出了新芽。比如早熟品种“龙井43”,3月6日—7日,有些村子就开始零星采摘,比往年提早了10天左右。

可转眼到了3月8日,杭州迎来寒潮,大幅度降温,尤其是3月11日早晨还出现了霜冻。这下发芽早的龙井就吃亏了,冻坏了不少。这些冻坏的芽头,哪怕采下来,和往常一样炒,不管是颜色还是味道,都不行了。

从目前的情况来看,受寒潮影响,西湖景区有1000多亩“龙井43”被冻坏了。西湖边的村有的面临减产70%,有的情况稍好一些,减产30%左右。冻坏的芽头要一颗颗采掉,等它再冒出新的芽头来,慢慢长大,才能再摘。这估计就要等到3月25日前后。

而等到那个时候,原本发芽就要比“龙井43”晚10-15天的“群体种”也发芽了。所以以前上市有早有晚的“龙井43”、“群体种”,今年会差不多同时开采、集体开卖。

接下去不会冷到把叶冻坏

但后半月雨多晾有点麻烦

赶在寒潮前,有一些农抢摘了一些西湖龙井,目前零零星星在卖。不过量很少,价格也都很贵。卢正浩庄总经理卢江梅这几天在几个村里收购,总共才收了800斤抢收的新鲜叶,炒成干200多斤,卖出去都是1万元一斤。

西湖龙井商会会长戚国伟预计,等到大量上市以后,今年的西湖龙井可能还是会比去年贵一点。具体会贵多少,还要看叶的长势。

从目前的天气趋势来看,杭州市气象局高级工程师朱兰娟说,3月下旬杭州会有两股冷空气,最低气温会降到5-7℃,而且3月后半月雨水偏多。虽然天气不会再冷到把叶冻坏的程度,但如果雨下个不停的话,晾可能会有些麻烦。

你可能感兴趣的“”活动

3月21日

梅家坞卢正浩炒中心举办炒大赛。

3月25日

中国叶博物馆举办以“喜迎峰会,香世界”为主题的第十二届西湖国际文化博览会开幕式暨西湖龙井开节,可以了解西湖龙井的前世今生、炒制秘籍等。

3月26日

西湖区外桐坞村举办炒王大赛、师徒联手炒大赛。

4月1日

龙井村狮峰龙井手工炒制中心,有2016年杭州市西湖龙井高级炒技师考核。

4月中下旬

南宋御街步行街、清河坊历史街区、吴山街区、吴山广场,有斗盲评、古街寻、老街问等活动。

4月19日

农历“谷雨”日,也是“全民饮日”,有第五届万人品大会,在“都名园”、地铁沿线站点、火车站、萧山机场以及各个区、县(市)的社区、馆、学校,都能浅尝今年的雨前,欣赏艺表演、斗比赛。

再提醒一下,今年买西湖龙井的时候,一定要注意看看标识。正宗的西湖龙井,有3种标识:农标、证明标、地理标,而且上面都有二维码,可以防伪查询。记者 顾怡 刘云 林苑苑 通讯员 杨洁

( 0 B )

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |