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黄茶中的精品霍山黄芽

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  合肥的友、画友陈树凡先生告诉我,因为黄山毛峰造假者甚多,如今安徽本地人都转而喝霍山黄芽了,当然,能取黄山毛峰之位而代之,霍山黄芽的品质当然也居一流之上。由于黄与绿除了生产有一道工序不同,其他方面实在太多相似,所以,霍山黄芽恰如君山银针,广受客欢迎,而且相当多的人虽然常喝,但是根本没意识到它是黄

  霍山黄芽是黄中的精品,虽然在整体上还要让君山银针三分,但是在市场普及程度上却几乎是并驾齐驱。

  霍山县隶属安徽省,此原料用细嫩芽叶,经闷黄工序制成,所以名为霍山黄芽,形整齐均匀、色泽黄绿,细嫩多毫,汤色黄中透绿,口感清香,回甘爽冽。

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