茶叶的分类——按茶色不同来分类
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绿 茶 |
炒青 绿茶 |
眉茶(炒青,特珍,珍眉,凤眉,秀眉,贡熙等) 珠茶(珠茶,雨茶,秀眉等) 细嫩炒青(龙井,大方,碧螺春,雨花茶,松针等) |
烘青 绿茶 |
普通烘青(闽烘青,浙烘青,徽烘青,苏烘青等) 细嫩烘青(黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾,高桥银峰等) | |
晒青绿茶(滇青,川青等) 蒸青绿茶(煎茶,玉露等) 详细内容>> | ||
红 茶 |
小种红茶(正山小种,烟小种等) 工夫红茶(滇红,祁红,川红,闽红等) 红碎茶(叶茶,碎茶,片茶,末茶) 详细内容>> | |
青 茶 |
闽北乌龙(武夷岩茶,水仙,大红袍,肉桂等) 闽南乌龙(铁观音,奇兰,水仙,黄金桂等) 广东乌龙(凤凰单枞,凤凰水仙,岭头单枞等) 台湾乌龙(冻顶乌龙,包种,乌龙等) 详细内容>> | |
白 茶 |
白芽茶(银针等) 白叶茶(白牡丹,页眉等) 详细内容>> | |
黄 茶 |
黄芽茶(君山银针,蒙顶黄芽等) 黄小茶(北毛尖,沩山毛尖,温州黄汤等) 黄大茶(霍山黄大茶,广东大叶青等) 详细内容>> | |
黑 茶 |
湖南黑茶(安化黑茶等) 湖北老青茶(蒲圻老青茶等) 四川边茶(南路边茶,西路边茶等) 滇桂黑茶(普洱茶,六堡茶等) 详细内容>> | |
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