茶文化源远流长,饮茶如今不仅成为潮汕人一种习俗,还被许多人当做保健养生的佳品。古籍《神农百草经》中,茶就是百草之一,具有解毒功效。当时的茶,被认为是草药的一种,与我们现今把茶作为日常饮品食用习惯有很大不同。
潮汕工夫茶养生功效多
如今我们把茶作为日常饮品,虽不似古人用以做药能发挥很大的功效,但茶叶本身含有的多种物质成分,依旧能通过平常的饮用发挥一定的功效。