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中国特色茶文化之皇茶祭天祀祖

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祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典,所有,.祭祀用品均有严格规定,并且非常讲究。蒙顶皇就是规定用品之一,它采摘的时间、地点、制作均有严格规定,不得造次。蒙山胜景之一皇园内的,就是当年规定的祭祀用。皇园始建于唐代,呈长方形,长7米,宽5米,四周有石栏围护,栏高l.2米。正面有双扇石门,门上横额书"皇园",两侧镌刻着"扬子江中水,蒙山顶上"对联,宋孝宗淳熙十三年(1186)正式命名。园内有仙七株,相传为西汉时邑人吴理真(号"甘露大师")亲手种植。唐玄宗天宝元年(742),蒙顶开始入贡皇室,"皇园"从此名扬神州。皇的采摘和制作尤为神圣。旧时,历代名山县地方官,视进贡蒙顶为神圣职责。每年冬天,即开始筹集经费,打造盛银瓶、锡瓶。次年,春萌发之际,知县即选定吉日,沐浴朝服,率吏上山,派采僧重12人入"皇园"采摘仙,笼回智矩寺,隔纸微烘后,拣清洁者360片为正贡,作为皇室祭祀太庙之物。在园外附近地采摘的叶,先以猛火烘焙,至半蔫取出,置于黄纸上稍晾,令诸僧围坐一张木案,揉成条形,再放置炉上,用微火慢焙至干,精选其中清润光洁者作副贡,供皇帝饮用。余叶复以焙、炒、揉,做成颗子,作为陪贡,数不足,采菱角湾充之,正贡和副贡,分别装入6个银瓶,陪贡装入18个锡瓶,用上等黄绢封裹,糊上白泥,盖上红印,遣专吏昼夜兼程,披星戴月,送往京城。蒙人贡,年年岁岁,从未间断,直至清末。

今天,恢复千年旧制,祭天祀祖,已不再是昔日显示帝王威仪的盛典,以为媒,增进友谊,扩大交流,促进国际文化、旅游事业和经济发展,已赋予了它崭新的内涵。

2003年盛大的蒙顶皇祭天祀祖活动在雅安、名山、绵阳、广元等地隆重举行。

3月30日,蒙顶山艳阳高照。2000多年前吴理真结庐种的蒙顶山天盖寺香烟缭绕,古乐高奏。名山县人民政府县长杜义率众在这里举行采制皇大典。杜义恭读了祭文后,12名采僧祭祀祖吴理真、圣陆羽后,沐手焚香,在侍卫的引导下,登天梯、绕曲径,进入皇园,每人采摘30片芽,计360片(12名采僧象征一年12个月,一月30天,一年360天).随后,交到智矩寺制僧手中制

在庄重的气氛中,制僧将制好的皇装入银瓶后,郑重地交给杜义,杜义查验无误,加盖印章,交到送使者名山县人民政府副县长张昌陵手中。

次日上午7时30分,吕火明、杜义率皇使者张昌陵等人沿108国道向陕西省黄陵县进发。

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