防治感冒的绿色茶饮——山腊梅

婺源的山区几乎到处都有成片的野生山腊梅。婺源民间用山腊梅茶（俗称茅山茶）防治感冒、抗菌消炎已有几百年的历史。每年的端午节前后，街头巷尾和菜市场等各处，时时可见成捆的山腊梅枝叶出售，生意兴隆。山腊梅为常绿灌木，在我国主要分布在赣皖部分山区，野生资源丰富。山腊梅叶气清香，味微苦而辛凉。现代药物化学分析与药效试验证明：山腊梅叶的主要成分为黄酮、生物硷、肌醇和挥发油，具抗菌消炎、抗病毒、增强肌体免疫力等功能，无毒副作用。据中国中医研究院中医研究所、上海中医药研究所等到十多家科研机构长期研究结果，山腊梅的抗菌消炎功效明显优于目前市场上的同类产品。