坪林茶是什么茶，坪林茶的品质特征

　　坪林茶是什么茶

　　坪林位于台北县境内，北势溪由东而西流贯乡境，其土壤富含有机质、水质良好，而雨量及气温皆适中;所产包种茶是坪林茶中出了名的，更是全世界知名。在清嘉庆年间(1796～1820)福建移民由安溪引入茶树，坪林茶的历史也于此展开，此后坪林茶栽种技术不断精进，所产的坪林包种茶更是成为台湾包种茶的代名词。

　　坪林茶的品质特征

　　坪林茶之所以好喝的关键，除了茶叶种植烘焙技术外，最主要是因为坪林地区气候极适合种植茶树。坪林终年温润凉爽，雪雾弥漫，土壤肥沃，且水质纯净不受污染，所产的坪林茶入喉回甘香气十足，深获各界好评。