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普洱茶微博精选:6月8日

来源: 网络 |   查看: 19146次

  普洱微博精选是小编在微博精心挑选出的博文,希望对刚接触普洱或者资深友的你有所帮助。

  @凤凰小馆:【普洱系列小知识分享】生:采摘制作后以自然方式发酵,性较刺激,放多年后性会转温和。熟:以科学方式进行渥堆发酵,使性温和,汤醇厚顺滑。以1973年后为分界点。建议喝熟,藏生,品老

  @合和昌业:普洱只要觉得好喝就行,不用刻意去懂,不懂普洱并不影响你体验的乐趣。本着享受和放松的心态喝,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。只需你慢慢读懂。

  @李文华品普洱:五月仲夏,仲夏痴梦习普洱。春生、夏长、秋收、冬藏,五月普洱转化中,新上市,老转变,品味普洱之变化正当时。

  @李文华品普洱:追求简单还是复杂,一个煎熬的问题!普洱之名山与品牌、纯料与拼配、个性化与标准化、珍稀与流通、消费与收藏、慢品与快销、传统与时尚、实体与电商、营销至胜还是产品优先……,一堆煎熬,参透就是商机。

  @妙趣:普洱根据制作方法和品质,普洱被列为黑类中的紧压,按叶加工过程又归为毛即绿,而普洱中的再加工则列为红,而从杀青、氧化(发酵)程度又归入黑。普洱又有半发酵、前发酵,人工发酵、自然发酵。应该说普洱是有别于六大类的,其独特性更应把它归为单一类:普洱

  @50商贸普洱工艺:普洱的鉴赏,仍然是通过感官来评判,人们通过感觉器官(视觉、昧觉、嗅觉、触觉)对叶的外形、内质作出客观的评判。即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别叶的质量高低,包括形状、规格和色、香、味是否符合要求。通过外形、内质:色、香、味、形来综合评判普洱。自己的感知才是最靠谱的...

  @主持杨斌:普洱属于发酵食品,在许多发酵食品如葡萄酒、白酒、啤酒、奶酪中,都有相对时间内越陈越香的特点。糖类转化为醇,醇类转化为酯,芳香酯等是多数发酵食品香气的源泉。益霖苑普洱在漫长的储藏中,真菌产生糖化酶、醇化酶和酯化酶,在不同本质和不同年代和生化条件下形成特异芳香酯,越陈越香。

  @文山业:我们之所以要了解7542,是因为它具有较长持续生产历史,有利于比较不同时期普洱的的变化。7542用料及拼配堪称经典,通过7542可以推测其他拼配方案及用料情况。7542仓储样式繁多,可提供不同仓储的研究样。

  @冰峰2012:所谓纯料:普洱是具有特殊风味的地方性特种,每个山头、每个区的原料制成的普洱都有各自的风味特征,它可以使普洱的产品种类和口感滋味丰富多彩,给人更多种口味的选择。拼配,会磨灭不同区普洱的风味特征,破坏多样性,尤其是古树与台地的拼配,可以说是叫暴殄天物。

  @喜爱润普-普洱:很多人喜欢收藏,有收藏古董字画的,有收藏电话卡的,甚至还有收藏各色图案纸巾的,不过收藏叶却是近年来的新玩法,尤其是收藏普洱,已经成了一个非常热门的事情。

  @蕴品叶:勐宋区有不少栽培型野生林,为早期布朗族所栽种。野生品种中,当地布朗族区分为“苦”与“甜”,苦苦而不化难入喉,一般农所采摘制的为甜类。大叶种野生特色:水柔香甜,上颚与舌面后段有特殊气味,舌面根部苦为味明显、难化。近年因易武价高,坊间有以勐宋仿冒易武销售。

  @范增平:一个人在家休闲时,泡一杯绿,静静看着杯中叶起伏,感受那种宁静、恬淡的幽雅清香,清纯甘鲜的汤,淡而有味,它虽然不像红那样浓艳醇厚,也不像乌龙那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,也能从淡淡的绿香中品出天地间清醇、真美的韵味来,所谓:淡中品致味。

  @范增平:经过人们几千年的利用,人文的含量也就特别丰富,世界上几个国家都称为国饮。是嗜好性的农作物,也是高经济作物,是人们嗜好性的饮品,因个人的喜好而有不同的感受,正所谓“萝卜青菜,各有所爱”。因饮方式的不同,可分为:喝、饮、品、叹,其中“品”为饮的高境界。

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