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茶马古道节 带您逛宁洱

来源: 网络 |   查看: 34724次

  新闻链接:10月22日--24日,首届中国马古道节将在普洱的胞衣之地--宁洱哈尼族彝族自治县隆重举行。这是弘扬马古道精神,彰显普洱文化魅力,打造团结、包容、积极向上的马古道和普洱大品牌,蓄积地方经济社会发展新力量的一次团结、和谐、进步盛会,届时, 19万乡女儿将与您欢聚一堂,共商发展大计,共享发展成果,共品普洱佳茗!

首届中国普洱马古道节期间,将举办:开模式暨迎宾晚会;马古道保护万人签名仪式;千人竞走马古道;普洱制作技艺展示;马古道文化摄影展;陈启富《普洱府秋集图》巨幅画展;万盏手工灯展;环普洱山自行车赛、民族联欢及焰火晚会;经贸洽谈;乡美食一条街等十一项活动。为让各位宾客更为全面地了解宁洱的历史、文化、风俗及全县经济社会的发展情况,让你充分享受"游在宁洱、吃在宁洱、乐在宁洱"的无穷魅力,本人将首先带你逛逛宁洱。

带您了解宁洱县

宁洱哈尼族彝族自治县是驰名中外的"普洱"的原产地和集散地,马古道的源头,昆曼国际大通道上的重镇,全国少数民族团结进步教育基地,主演《五朵金花》、《阿诗玛》著名电影演员杨丽坤的故乡。全县辖7乡2镇、85个村民委员会、4个社区居民委员会,总人口19.4万人,少数民族人口占51.7%;辖区总面积3670平方公里,山区面积占96.8%。宁洱具有文化、区位、资源三大优势。文化优势:宁洱自清雍正七年(1729年)设普洱府起,已有281年历史。名、名碑、名人是宁洱的三大文化品牌:勤劳智慧的宁洱先民在漫长的历史发展进程中,铸就了普洱这一驰名中外的历史品牌,孕育了底蕴深厚的普洱文化、普洱府文化和民族民间文化。县内的民族团结誓词碑被誉为"新中国民族团结和民族工作第一碑",是全国重点文物保护单位、全国民族团结进步教育基地。宁洱是主演电影《五朵金花》、《阿诗玛》的著名彝族电影演员-杨丽坤和全国英模张培英的故乡。县内有云南省第一所开设新学的百年老校-普洱中学。区位优势:宁洱位于云南省南部、普洱市中部,地跨北回归线,南临东南亚周边国家,交通十分便捷,是滇南乃至中国连接东南亚的交通要道。昆曼国际大通道(国道8511线)、兰磨线(国道213线,甘肃兰州至磨憨)、瑞临线(国道323线,江西瑞金至临沧)、小水线(省道222线,大理南涧县小军庄村至臭水)在宁洱交汇;县城距省会昆明370公里,距泰国曼谷1438公里,距普洱市政府驻地33公里。泛亚铁路中线将在宁洱县城附近穿过,并在宁洱县城设立站点。资源优势:宁洱年平均气温18.2℃,降水量1398毫米,日照1920小时,冬无严寒、夏无酷暑、四季如春。有耕地面积76.97万亩,热区土地面积240万亩,适宜发展林业、叶、烤烟、咖啡、蚕桑、核桃等产业;有林地面积425.5万亩,森林覆盖率74.04%,活立木蓄积量2076万立方米;水能蕴藏量达53.7万千瓦,已开发30.8万千瓦;矿藏资源丰富,探明有铜矿(储量52万吨)、煤矿(储量492.4万吨)、铁矿(储量12.6万吨)、岩盐(储量3899万吨)、铅锌矿(储量16.6万吨)等矿藏资源。

2009年,县委、政府紧紧围绕"工业经济强县、特色农业兴县、旅游文化活县"的发展思路和"保增长、保民生、保稳定"的三大目标任务,克服了经济危机带来的严峻挑战,实现了经济社会平稳较快发展。全县实现生产总值18.12亿元,比上年增长12.8%;地方财政一般预算收入1.19亿元,比上年增长10.1%;固定资产投资16.7亿元,比上年增长28.1%;城镇居民人均可支配收入14182元,比上年增长6%;农民人均纯收入2920元,比上年增长15.02%;社会消费品零售总额4.62亿元,比上年增长16.2%。

普洱山(白马辛荣 摄)

普洱山

普洱山位于古普洱府西城门外,俗称"西门岩子",海拔1838.3米,与县城相对高差518.8米,岩石陡峭,拔地而起,山势如壁,耸入云天。普洱山最令人叫绝的是"石壁现"这一奇特的景观:在山壁的"心脏"位置,有一片呈倒三角形的裸露岩体,其四周光秃,中部生长出青绿的树木,排列出的形状,从远处观看,是一个草书的""字!据说,这一奇观由来已早,是上帝赐给宁洱人民的伟大福音。传说很久很久以前,住在这座山上"仙人洞"里的吕洞宾在保佑和推动普洱事发展中作出了重要的贡献,从而声名远扬,受人尊重,吕洞宾有感而发,用桃木剑刻下了这个""字。据《元江府志》记载,普洱山历史上是出产普洱贡的名山,所产性温味重,异于他产,名普洱,道府官员用以入贡,称为"众之冠"。

每当晨曦初照,薄雾缭绕时,普洱山上常出现飞霞焕彩的瑰丽景色,被称之为"天壁晓霞",是"普阳八景"之首。署宁洱县单乾元五言律诗有"壁耸擎天柱,红飞捧日出"的描写。冬末春初,位于山腰的仙人洞云雾缭绕,似有云气从洞内散出,古诗云:"仙子何年去,闲云锁洞深",其景"仙洞春云"亦为"普阳八景"之一。

马古道(白马辛荣 摄)

马古道

自唐宋时期,宁洱的"马互市"已形成,以古普洱府(今宁洱县城)为中心向国内外辐射出的以贩运普洱、磨黑盐为主的民间商贸通道--马古道逐渐形成,这是我国西南地区面向国内外民族经济文化交流的走廊,被誉为"南方丝绸之路"。目前,宁洱县境内现存马古道还有:庵塘段、孔雀屏段、那柯里段和锦袍山段。其中,千人竞走马古道就将在锦袍山段举行。

庵塘段是古时普洱府通往省城昆明、直至京城北京的第一个驿站,因设有庵庙,又是重要关卡汛塘,所以叫"庵塘"。庵塘马古道约建于清嘉庆十七年至道光三年(公元1812年-公元1824年),当时是为了方便向京进贡普洱的马队休息,由官方出资修建的,是官马大道中保存较完好的一段。清政府曾设兵丁5名驻守,设有接官厅、普济寺、和尚庙、尼姑庵、馆和马店。因庵坡陡山高,峰危路险,古木参天,传说只有鸟儿才能飞过,所以又被称为"庵鸟道"。古道用硕石和长方形条石沿着密林遮盖的山冈箐头铺设而成,沿途林木葱茂,鸟语虫吟,风光独特,为古"普阳八景"之一。清代普洱贡生舒熙盛有《庵鸟道》诗云:"崎岖鸟道锁雄边,一路青云直上天。木叶轻风猿穴外,藤花细雨马蹄前。山坡晓度荒村月,石栈春含野墅烟。指顾中原从此去,莺声催送祖生鞭。"诗句生动地描绘了庵塘驿道的雄奇惊险和运马帮过庵鸟道的情景。随着交通事业蓬勃发展,马古道逐渐被取代,但这条穿越历史的古道依然是宁洱独特的自然景观和人文风貌,其积淀了丰富的历史文化财富,成为普洱文化的重要载体,极具科考和观光价值,是宁洱最具吸引力的旅游风景线。

古道驿站那柯里

同心乡那柯里村是古普洱府马古道上的一个重要驿站,紧靠现在的213国道线,整个驿站占地大约70亩,四面环山,两条小河相汇于此,山青水秀,自然生态良好,景色秀丽迷人。清朝光绪年间,那柯里属于关消汛塘之一,称"那柯里塘",官府派出6名兵丁在这里驻守。古时的那柯里曾是马古道上热闹繁忙的驿站,马锅头往来不断,客栈、马店林立,小桥流水,人欢马叫,十分热闹。2007年的"6.3"地震使马驿站那柯里遭受了严重的损坏,在恢复重建过程中,县委政府依照历史元素,恢复了部分驿站风貌,让现代人依然可以在这里寻觅到历史痕迹和深厚的马古道文化。那柯里马驿站保存有较为完好的马古道、百年荣发马店、碾子房、风雨桥还有当年马帮用的马灯、马饮水石槽等历史遗迹、遗物,是我市打造较为成功的乡村旅游景点,在此地诞生的《马帮情歌》被称为"云南省第二首《小河淌水》"。

困鹿山古(白马辛荣 摄)

 皇困鹿山家古

困鹿山位于无量山南段余脉,为澜沧江水系和红河水系的分水岭,历史上为皇家专用贡园。传说:清朝年间,每年,当大林(即困卢山万亩古园)春采摘时节,官府就要派官兵进宽宏监制困鹿山古叶的采摘和制作,并把制好的人头、七子饼、沱运去北京,进贡到皇宫里去。由于困卢山一直保持生态管理,传统加工,多年来在,困鹿山古价格独占鳌头,市场很难买到。经专家考证,在最高海拔2271米、总面积10122亩的困鹿山原始森林地域内,散落着千年以上的野生型、过渡型、栽培型和大叶种、中叶种、小叶种古树,树龄久远,种类齐全,可谓叶自然博物馆,是目前我县发现的最大的古园,也是云南省距离昆明最近、交通最便利、古树最密集、种类最丰富、周围植被最好的古园。在海拔1900米的困鹿山寨旁,有400余年的栽培型古树400多棵,古树历经沧桑,傲然挺拔,年年吐新蕊,目前仍在采摘、享用,其以香气正、回甘好、生津快称誉普洱界。著名影星张国立在这里认养了一棵古树。首届中国马古道节期间,宾客将能亲眼目睹皇家贡制作的神秘过程。

民族团结誓词碑。(白马辛荣 摄)

民族团结誓词碑(民族团结园)

民族团结园占地面积4437平方米,建有牌坊大门、古式六角碑亭、仿古彩绘主大楼、佛雕等建筑,是一座集观赏、参观、教育于一体的园地。2003年,被省委、省人民政府列为云南省第二批社会主义教育基地、爱国主义教育基地;2006年5月,被国务院批准列为第六批全国重点文物保护单位;2006年8月被国家民委授予"全国民族团结进步教育基地"称号。

民族团结园立有"新中国民族团结第一碑"、"新中国民族工作第一碑"--民族团结誓词碑。誓词碑立于1951年元旦,碑体高142厘米,宽65厘米,厚12厘米,白色石灰岩石碑身。普洱专区26种民族的代表和党政军领导曾在这里剽牛盟誓,立下此碑。碑上镌刻着48名代表铿锵的誓言:"我们二十六种民族的代表,代表全普洱区各族同胞,慎重地于此举行了剽牛,喝了咒水,从此我们一心一德,团结到底,在中国共产党的领导下,誓为建设平等自由幸福的大家庭而奋斗!此誓。"誓词碑被安放在双手托举造型的石制须弥座上,象征着各民族万众一心,亲密团结,携手共进,共同发展。2011年3月,有省级相关单位主办的庆祝民族团结碑建碑60周年盛大庆祝活动将在宁洱县隆重举行。

源广场

源广场

源广场建于2005年,是普洱哈尼族彝族自治县成立20周年的献礼工程。源广场以普洱文化为轴线,体现出"文化宁洱、风情乡、普洱都"的精神风貌。整个广场投资1600万元,占地82亩,是普洱市内最大的城市广场。

广场东侧有一圆形小广场,造型为七子饼形状,故被称为"七子饼广场"。在七子饼广场上摆放着普洱各种形态的石雕:有瓜、饼、砖、方、沱、蘑菇等。在广场左边是云南省普洱叶协会永久性会址,正前方就是"之源、道之始"碑,又称之为"马古道零公里碑" 由云南省文化厅、云南省交通厅、云南省马古道研究会共同树立的"马古道零公里碑"再次向世人阐明了宁洱是马古道的起点,普洱的故乡的历史地位。广场中部,有一幅清道光年间普洱府城图,雍正七年(公元1729年),普洱府在筑有土城墙的基础上,建外砖内土的城墙,乾隆十八年(公元1753年)改筑为砖城墙。古城中有各种官衙署、庙宇亭塔、会馆公馆、城墙学舍等建筑70余处,并有四道城门。作为集经济、政治、文化、军事中心于一体的滇南重镇和生产、加工、集散叶的重要集镇,普洱府城会馆林立,商贾云集,昼夜开市、马帮往来、商业繁华、教育兴旺。登高俯瞰,普洱府城像一本大书,城北凤凰山,恰似凤凰展翅,势如衔书凌霄,古人又称"凤凰衔书"。如细看,古城形状又像一个马驮子,府城图背面由宁洱文人撰写的《普洱府赋》。散落于源广场中的各组雕塑分别反映了宁洱作为普洱之源所产出的普洱文化与马帮文化,再现了各族人民在生活、生产中制、品的生动形象。

成畔荷风

东塔(白马辛荣 摄)

文昌宫(白马辛荣)

还有"龙潭秋月"、"回龙夕照"、"东岭兰萼"、"成畔荷风"、"西岭温泉"等美景,定会让你流连忘返,赶快来喔!

接官坊(白马辛荣 摄)

小黑江普贤寺(白马辛荣 摄)

谦岗风雨桥(白马辛荣 摄)

带你品宁洱小吃

任何一个地方,与它特色文化相呼应特色小吃是最能够彰显地点特点的,宁洱也不例外,这些名不经转的小吃,往往能让客人终身难忘。

豆汤米干(白马辛荣 摄)

豆汤米干

这是宁洱小吃中经久不衰的美食之一。米干用"麻线米" 用石磨磨成浆,蒸而成米干。豌豆汤做法也比较讲究:把干豌豆泡水,成"抱芽" 状,(即豌豆刚要出芽时),磨成浆过滤,煮涨泡在"麻线米"米干碗里,就是一碗美味无比的豆汤做米干汤了。钻进新民街的某个早点铺,四平八稳地坐下来,从操着浓重宁洱地方口音的老板娘手里接过大碗豆汤米干,拌上作料,舒舒服服地"哗"上一碗豆汤米干,这是一天中最惬意的一种开始。"麻线"米干做成的凉粉、缩缩粉都是炎热夏季被众多宁洱少男少女选择的小吃。

胖大妈饵块

胖大妈饵块是用糯米和白米以一定比例混合加工而成的,有圆形、方形等,因口感好,携带方便,加工简单而倍受欢迎,是宁洱县的品牌食品之一。胖大妈饵块烧吃、煮吃、煎吃都行,其中,烧吃最有意思:一群朋友或者一个温馨的家庭,围绕在一大个火盆旁,把饵块切成小块,放在用铁丝制成的烤器上,一会儿就烧出月亮形的粑粑来(烧烤时粑粑泡起圆圆的,象饱满的月亮,又被称做月亮粑粑),还可以煎成小锅粑粑(烧木炭火盆上面放平底锅,再把平底锅大小的糍粑放在上面烤,使锅底一面的糍粑烤出锅巴,把圆圆的锅巴撕下,切成三角形状的三块,在锅巴的另一面加豆沙、红糖、芝麻配料,糍粑的三边角对角折起,再用糍粑粘上既可食用)。是你带给家人、朋友最好的礼物。

普洱蛋糕(白马辛荣 摄)

普洱蛋糕

由"普洱蛋糕产"生产的蛋糕,以它原料(鸡蛋、面粉、芝麻等)正宗、加工精细、质量上乘而接受住了市场考验,发展成拥有比广泛的消费群体的一个品牌。即使普洱县早在2007年4月就更名为宁洱县,但无论是外地人还是本地人,都不把"普洱蛋糕"更名为"宁洱蛋糕"。目前,普洱蛋糕厂根据市场需求、结合县情,推出了"叶蛋糕",销售量不错。到宁洱,如果你不品尝"普洱蛋糕",如果你不给你的亲人、朋友带一份"普洱蛋糕",你就枉来了。

普洱黄心山药

在宁洱县,红薯叫"山药",最有名要数"普洱黄心山药"。眼下正是"普洱黄心山药"收获时节,农贸市场内集满了购买"普洱黄心山药"的顾客,尽管价格比其他品种的药贵一些,客人还是不犹豫,一会儿就被抢购一空,有的人甚至跑到田地里订购。"普洱黄心山药"远销昆明、景洪、临沧、大理、开远等地。

"普洱黄心山药"主要种植在宁洱镇民安村曼肥、民政村老张寨、老王寨等村民小组。这些地方海拔都在1220-1420米,年平均气温为18℃,年降水量1400毫米,PH在6.1左右,土质为火山灰变成的红香木土质。独特的土质、气候种植出的"普洱黄心山药"病虫害少,个头几乎一样大小,外观呈细小长圆柱形,且光滑,皮薄、心黄、淀粉含量高,口感香甜细腻,有赛板粟味,特别适合现在消费者的口味。

近年来,宁洱镇大力发展"普洱黄心山药"这优势产业,把打造"普洱黄心山药"这品牌纳入了发展产业计划中,予以重点扶持,成立了"民政村黄心红薯种植专业合作社"。2008年民政村黄心红薯种植专业合作社种植800亩,产量为496吨,亩产量620公斤,平均销售2.5元/公斤,实现产值124万元,农民户均纯收入7763元,人均纯收入2006元。村民说:以前"山药"1斤也只卖两三毛钱,农民只是用来喂猪,现在"舍不得给猪吃了"。宁洱有名的小吃还有"磨黑槟榔芋"、"把边江的石花鱼"、"甜笋煮鸡"、"八八席"、"六品席"等,让你吃个够,忘不了!(徐培春 收集整理)

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