日本的饮茶习俗是在前汉时期日本的弥生时代,由中国传过来的。
日本人喝茶,以绿茶为主。可是到了夏天,人们喜欢一种叫麦茶的冷饮茶。
日本人饮三伏茶的习俗由来
据说,1587年,日本桃山文化时代,完成了全国统一的丰臣秀吉,同时也完成了日本的茶道,并创立了历史上着名的北野大茶道会。当时与会者如献不出茶叶,亦可用炒焦的米、麦来代替。于是,诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。