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第一拨西湖龙井茶开采时间就在今日

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第一拨西湖龙井今日开采 冷空气又来了 让农很心焦

今天清晨7点,翁家山215号边鲜悦女士一家三口和一名帮工,将背上篓去自家地开采西湖龙井他们采来的叶,会被手工炒制成今年第一斤西湖龙井。但大部分农却在家里关注天气预报,眉头越皱越深:冷空气又来了!

第一拨西湖龙井今开采

昨天下午,边鲜悦搬出了家里的“老伙计”:用了25年的炒锅。她用全棉的“油抹布”将“老伙计”擦得光亮。

“明天就要轮到它们上场了!”边鲜悦笑着说。

前一阵子的雪霜,把七八成的西湖龙井冻焦了,西湖龙井农没了笑脸。边鲜悦家的地很幸运,影响不大。

“我家地在山的西面。”她说,3月8日的那场大雪把翁家山许多树覆盖了,除了她家的那片地,“我家树一点积雪都没有,9日下午开了太阳,正好照在我家地上,把苗上的水分晒干了。所以那晚的降温影响不大,冻伤很少。”

“这几天天气不错,有一部分叶已长出‘两叶一心’,达到高档的采摘标准。”考虑到明天可能会下雨,边鲜悦决定今天就开采。

边鲜悦家共有两亩龙井43,往年能产出30斤左右的西湖龙井。今天上午采的,下午会马上被手工炒制出来,这也是杭州今年第一斤纯手工炒制的西湖龙井

冷空气给新“拖后腿”

并不是每个农都像她这么幸运。大部分的农并不舒坦。根据天气预报预测,23日新一轮冷空气又要杀到,最低温在4-5℃。

近几日,杭州白天最高气温基本都在18℃以上,西湖龙井能顺利抽芽。冷空气来了,这些嫩芽受得了吗?这让农们都很心焦。

梵村农叶连荣担心地说:“第一轮叶几乎都被冻焦了,现在焦叶阻挡了部分新芽冒出。毕竟仍有一部分嫩芽‘出头’。新冷空气来,气温如果不降到2℃以下的话,冻是不会冻掉的,但肯定又要推迟开采时间了。”

梵村炒王罗荣荣却乐观一些,他认为气温偏低,叶开采受阻,反而有利于质量:“最低温4-5℃的话,应该对叶影响不大,只会略微长得慢一点。”

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