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鉴青茶、泡青茶:白鸡冠
辨茶不外行:用名丛白鸡冠鲜叶制成,长成的茶叶色浓绿有光泽,但嫩芽叶薄软,色泽浅绿带白,与老叶形成鲜明对比,故名“白鸡冠”。
鉴青茶、泡青茶:武夷肉桂
辨茶不外行:武夷肉桂又叫玉桂,用肉桂茶树的鲜叶采制而成,有辛锐的桂皮香气是武夷肉桂区别于其他岩茶的主要品质特征。
鉴青茶、泡青茶:铁观音
辨茶不外行:铁观音是安溪最好的乌龙茶。安溪是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地。目前市场上销量最大的青茶就是铁观音,品种也多,有浓香型...
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