茶叶:预防疾病健康帮助及保健成分
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阻止亚硝氨之产生,具有解毒及防癌作用。
维生素E(Vitamin E)
25~70mg%
抗氧化、防癌、抗不妊。
防止体内不饱和脂肪酸及其它维他命等被氧化。
减少人体对氧的需要,因此对癌细胞有抑制的作用。
胡萝卜素(Carotene)
13~29mg%
抗氧化、防癌、增强免疫力。
增加人体对呼吸性感染之免疫力。
有助于粘膜之形成与维持。
皂素(Saponin)