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乾隆皇帝封了两个“天下第一泉”

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清代,生平嗜的乾隆皇帝,一人就封了两个“天下第一泉”,这就是北京的玉泉和济南的趵突泉。

乾隆皇帝为品茗择水,选取全国多处饮水,用特制的银斗称重,结果表明 :玉泉水少,比重最小,同样一银斗水,它的重量轻。于是,乾隆就定北京玉泉水为最好的品茗用水,称玉泉为“天下第一泉”。玉泉水质,实属上等,用来泡,确使生辉不少。

济南历来多泉,素有“泉城”之称,趵突泉是其中的一处名泉。趵突泉,水质清净、甘冽,用于饮用有益于身体健康;用于煮水品,香正味醇。宋代文人曾巩,用趵突泉水煮品评后,盛赞它是“润泽真味更真”。

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