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名茶品鉴:雷公山银球茶

来源: 网络 |   查看: 1744次

外形:园球型色泽:墨绿汤色:黄绿明亮香气:清高滋味:鲜爽回甘叶底:嫩绿成朵雷公山银球是贵州十大名之一,产于雷山县著名的自然保护区雷公山,采用海拔1400米以上的“清明”的一芽二叶初展优质青为原料,经高温炒制产生的果胶汁粘合作用,手工搓揉成球体后烘干而成,是炒青绿加工的独创。银球的加工属于特种绿的加工工艺,主要工序为杀青、两次揉捻、四次烘炒、选料、筛末、称量、成形。经过炒制加工后,精制为小球状,既美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18~20毫米,重2.5克,冲时,一般使用一颗。

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