闽南婚俗离不开甜茶

闽南地区的嫁娶婚俗至今都已简化，但有趣的婚俗仍流传民间。

陪嫁带路鸡一同到婆家。新娘迎入洞房，媒人或大姑大嫂就把公鸡母鸡放进床铺下。然后，拿一把大米撒在地上，嘴里咕咕地招呼，看哪只先走出来。公鸡先出来，大家都高兴地说："头胎一定是生男的".

如果是母鸡先出来，她们忙转口气说："母鸡先出来也好。先生姐姐，再招弟弟".所以，头胎生女孩，有的就名"招弟、来弟、牵弟、也好"等等。闽面地区方言弟与治同音，"招弟"就变成了"招治"了。

掀头巾。随着社会进步，新式婚礼逐渐流行，但有些家庭仍沿用掀头巾的习俗。头巾长五尺，为红绸，绸巾盖在新娘头上，前短后长。新娘进房举行掀巾礼。长辈在掀巾前说句吉利话："从前掀到后，两人吃到老老老！"

掀巾开始，新郎左手捏巾角，右手拿折扇，很快地把头巾掀掉，把头巾一端踩在脚下，表示要妻子服贴归他管，任他差使。其实，新郎掀巾前新娘已做好准备，手伸在背后，抓住绸巾，用食指缠一圈捏紧，不让新郎踩头巾。掀巾一瞬间，任何一方疏忽，就达不到目的。

也可能出现新郎新娘各抓住一端，互不相让，扯来扯去，出现喜事中的小风波。这时，大姑大嫂就出面做"公亲",随口赞扬："翁赘某也赘（夫妻都有才能）,一人揪一头，翁掌家势，某管内头。"说后，把绸巾收起来，掀巾礼在一片欢笑声中结束。

叠鞋叠衫。深夜，闹洞房结束，新娘稳坐床沿，等到丈夫把衣裳挂在床内衣架上后，新娘才脱下鞋，轻轻地放在丈夫的鞋上，嘴里念道："我鞋叠你鞋，你被我差得头犁犁"（意思是听我差遣服服帖帖）.

新娘再把衫盖在大夫的衣服上，又念句："我衫叠你衫，重担替我担。"

敬婆爱媳。新婚夫妇，互敬互爱，固然重要，但婆媳关系是牵连到一家和睦的大事。所以，婆媳都有和睦的愿望，各尽应有的礼节。

办婚礼的第二天清早，由小姑或伴娘请新娘出厅，给翁婆敬甜茶。敬茶时，陪伴新娘的人祝词："新娘请出厅，阿爸阿母讲话要逐句听。"

公婆接笑说："儿子是子，媳妇也是子。新来媳妇\'月内\'子嘛。意思是新娘像未满月的婴儿，一定要细心照顾。翁婆喝过甜茶，要随手拿出红包还礼。"