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闽南功夫茶 泡出游子思乡梦

来源: 网络 |   查看: 4594次

"最好是第二泡,第一泡如十二三岁的幼女,第二泡如年龄恰当的十六岁妙女,第三泡则如少妇。" 闽南人是在功夫泡中长大的,闽南人把功夫看得比大米还重要,举凡寻根谒祖、婚丧喜庆、敬老尊幼、交朋结友、和解是非等,无处不是以当先。故此,闽南人把叶冠于大米之首,平时习惯称叶为"米",如果有谁说"叶"反而让人感到有点别扭。

闽南功夫 泡出游子思乡梦

在闽南,几乎家家户户都置备了功夫具,每天都像上必修课似地要喝上几泡。一泡功夫,几多人情味。它体现出闽南人的热情、豪爽。客无亲疏,无论你进了哪家门,不管您喜欢不喜欢,主人会立刻泡沏起功夫,一杯浓香爽喉的汤,一番亲热顺耳的贴心话,为你驱走疲倦,给你带来温暖。

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