紫阳的饮茶习俗与茶文化
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居家紫阳,开门七件事,茶为先。喝茶,不分老幼、贫富贵贱,有钱喝细茶,没钱的喝粗茶。就是那贫困家庭,也备有"大脚片",尽管又苦又涩,来客还要泡一碗。喝茶在这里不仅仅是为了解渴,而成了一种习惯。
每逢了红白喜事,那支事单上首先排下了斟茶的、敬烟的人的名字,然后才是铺席倒酒,红白两案。过白事时,支客师一声嘹亮的吆喝,"来客了,上茶!"那事茶之人便提着大茶壶,托着茶盘,肩上搭一只白毛巾,人未到,声先到,连声嚷嚷:"闯!闯!茶来了。"吓得那些姑娘大姐连忙让道,生怕那茶汤烫着了自己,当然,来客每人手中都会有一杯茶。而此时的吹鼓手和歌师要小心侍候了,吹鼓手每人一缸糖茶,歌师的茶缸则要更大,糖要多放。那怀抱大茶缸,蹬起八字步,一步三摇摆的歌师,从盘古开天地唱起,一直唱到九九还阳。