白茶作为中国六大茶类中的特殊珍品,为我国福建特产,产于福鼎市、政和县、建阳市等地。
福鼎大白茶特点介绍
白茶生产已有200年左右的历史,由福鼎首创。白茶源于一种优良品种的茶树--福鼎大白茶,由于这种茶芽叶上披满白茸毛,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,故称其为福鼎大白茶。