雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

青岛明前大棚茶开采

来源: 网络 |   查看: 550次

  一年之计在于春。叶市场更是如此,这是因为春不仅味道最佳,而且经济价值最高,春产生的经济效益通常占到全年业经济效益的一半以上。

  清明前夕,较之江南明前的大量上市,青岛的春市场波澜不惊,少量的大棚已经采摘开始上市,占据叶市场大半壁“江山”的大田将于4月15日左右开始采摘,4月下旬陆续面市。

  明前于青岛更多的是概念

  “明前于青岛更多的是概念。一是因为产量非常小,不成气候。二是因为大棚生长周期短,口感和内含成分都比大田略逊一筹。”曾在崂山界深耕多年的张风昌说道。

  历史上青岛并无叶种植,上世纪60年代“南北引”中,崂山成为青岛首批叶种植区。今年72岁的崂山区大河东社区姜兴珏老人1966年曾去安徽省黄山选购苗,是青岛“南北引”的见证者,“当年第一批苗在崂山大河东社区种植时,由于气候寒冷,很多苗都被冻死。崂山都是在清明节之后采摘。”

  据悉,目前青岛明前仅限于少数园大棚内种植,绝大多数园都是大田,在清明节之后谷雨节气进行采摘。

  头茬大田每斤价格或将破万元

  头茬,是对春天最先采摘的作物的统称,通常价格也最高。头茬大田自然也不例外。

  由于头茬大田产量少,采摘品质最高的一芽一叶更是少之又少。“100多亩园中,几十名采工忙活一天也就采几斤鲜叶,按照4斤鲜叶炒出1斤干的比例,可以想见头茬大田的珍贵。”崂山区云泉春园负责人介绍说。

  “这几天阳光和温度都很好,应该会在4月15日左右开始采摘,经过收集、炒制,大概第一批大田春会在4月20日左右上市。”崂山区大河东书记朱本伦说。

  在业市场中,春价格比夏、秋都高,而崂山春是江北业市场中的绝对 “贵族”,价格位居榜首。

  崂山的高附加价值一方面来自崂山的品质。好水好土才能种出好。崂山生长于好山好水间,又有海雾滋润,强光弱,使得崂山有独特的清香。

  来自崂山协会统计显示,崂山种植面积为2.3万亩,每年产量为1500吨左右。

●如何甄别崂山绿

  正宗崂山汤色清澈,呈淡黄色;有独特的豌豆香、板栗香;正宗崂山滋味醇厚,耐冲泡;正宗崂山汤芽头大而厚,叶芽粗壮。

  崂山根据品质分为极品、高档、中档、低档四种。其中极品具有既独特又极为少见的豌豆香和鲜、爽、香、甜的四种香味,口感好,无苦涩味,非常好喝。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |