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红茶的品种有哪些

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  红的品种有哪些

  红的品种很多,在中国和外国主要产在哪些地方,下面简要介绍红主要有哪些品种:

  中国祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。其中尤以祁门红最为著名。

  世界上红的品种很多,产地也很广,除我国以外,印度、斯里兰卡也有类似的红碎生产。功夫红是我国特有的红品种,也是我们传统出口商品。世界的四大名红有:祁门红,阿萨姆红,大吉岭红,锡兰高地红

  宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红之一。清明前后采摘,标准为一芽一叶。该外形条索紧结园直,色乌略红,光润;内质香高持久似祁红,滋味醇厚甜和,汤色红亮,“宁红金毫”为宁红工夫中之最。

  越红工夫的条索紧细挺直,色泽乌润,外形优美,内质香气高纯,汤色浅红,叶底稍暗。冲泡后,香气纯正,滋味浓醇,汤色红亮,叶底稍暗。

  英德红产于广东英德市,属小叶型红色乌黑雪亮。身披金毫,冲泡后汤色格外鲜红,味醇清爽,回味无穷。英德红产于广东的英德市的英山区,这里在19世纪前半叶就曾是红的产地。

  湖红工夫外形条索紧结肥壮,香气高长,滋味醇厚,汤色较浓。湖红工夫产于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫为上佳。

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