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德国人如何喝茶

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德国人也喜欢饮德国人饮有些既可笑又可爱的地方。比如,德国也产花,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的叶,他们所谓的“花”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片叶也没有,真正是“有花无”。中国花讲究花味之香远;德国花,追求花瓣之真实。德国花饮时需放糖,不然因花香太盛,有股涩酸味。德国人也买中国叶,但居家饮是用沸水将放在细密的金属筛子上的叶不断地冲、冲下的水通过安装于筛子下的漏斗流到壶内,之后再将叶倒掉。有中国人到德国人家做客,发觉其味淡颜色也浅,一问,才知德国人独具特色的“冲”习惯。

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