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龙井茶多样的茶点茶菜

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一杯沁人心脾的龙井春,拉开了2008杭州西湖国际宴招待会(暨国际宴品尝周)的帷幕。昨天,香溢大酒店里,高朋满座,来自日本的300多名游客在这里,品尝了独具杭城风味的特色宴。杭州留给他们的,不仅是花红柳绿的春天,还有香四溢的饕餮美食。

昨天的晚宴,贯穿始终的主题就是“龙井”。龙井太极羹、茗香桂花鱼、汁大虾、园山色、叶小笼……,光听这名字,就足以让人浮想联翩了。据了解,这些菜式是从杭城各家餐馆中精选出来的金牌宴,道道都经历了专业人士挑剔的目光,在众多菜中脱颖而出。从干净的餐盘中,也可以看到,这些菜也得到了日本游客们的认可。特别是龙井太极羹,将中国传统的太极文化和龙井珠联璧合,既是一道融合着浓郁中国文化的美景,又是一道让人令人不忍动筷的美食。来自日本大阪的齐藤千穗,连吃了几个汁小笼。她说她以前也品尝过中国的小笼,可她没想到,小笼还能做出的味道来,这让她觉得很有创意。

宴可以称得上是一场味觉的盛宴,那穿插在其间的中日道表演,更是为昨天的美食增光添色。日本的禅表演,端庄优雅。昆曲艺,让中国传统艺和戏曲艺术中的珍品昆曲来了一次亲密接触,也让来自日本的游客感受了中国艺的博大精深,表演道的姑娘们一亮相,便谋杀了不少菲林。而颇有民族风情的回族艺“盖碗情思”,则让日本游客体会到了中国艺的多样性。

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