古人对茶保健功能的认识

9.清肺去痰

唐代孟诜撰的《食疗本草》称茶能"解痰",苏敬撰的《新修本草》称茶能"去痰";元代忽思慧撰的《饮膳正要》称茶能"去痰热";明代李时珍撰的《本草纲目》称茶能"吐风热痰涎";清代赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能"涤痰清沛",黄宫绣撰的《本草求真》称茶能"入肺清痰",张璐撰的《本

经逢源》称茶能"消痰".此外，还有称茶能"除痰"、"解痰"、"逐痰"、"化痰",以及茶能

治"痰热昏睡"、"痰涎不清"等的。

10.去腻减肥

唐代陈藏噐撰的《本草拾遗》称茶能"去人脂";宋代苏轼撰的《东坡杂记》称茶能"去腻";明代李士材撰的《本草图解》称茶能"解炙煿毒";清代曹慈山撰的《老老恒言》称茶能"解肥浓",赵学敏撰的《本草纲目拾遗》称茶能"解油腻、牛羊毒".此外，还有称茶能"久食令人瘦"等的。

11.清热解毒

唐代孟诜撰的《食疗本草》、清代张璐撰的《本经逢源》分别称茶能"去热"和"降火";唐代陈藏噐撰的《本草拾遗》称茶能"破热气，除瘴气";宋代宋士瀛的《仁斋直指方》、陈承撰的《本草别说》称茶能"消暑";清代黄宫绣撰的《本草求真》称茶能"清热解毒";刘献庭撰的《广阳杂记》称茶能"除胃热之病".此外，还有茶能"清热降火"、"涤热"、"泻热"、"疗热症"、"治伤暑"之说。