古人对茶保健功能的认识
2.清头明目
宋代虞载撰的《古今合璧事类外集》称茶能"理头痛";宋代周去非撰的《岭外代答》称茶能"愈头风";明代吴瑞撰的《日用本草》称茶能"止头痛";清代王好古撰的《汤液本草》称茶能"清头目";清代黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治"头目不清".此外,还有称茶能治"脑痛"、"治头痛"的。古
籍中专门讲茶能明目的很多,如唐代陆羽撰的《茶经》称茶能治"目涩",陈藏噐撰的《本草拾遗》称茶能"明目";清代沈李龙撰的《食物本草会纂》称茶"清于目",黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治"火伤目疾"等,都谈到茶与明目有关。
3.提神醒睡
如晋代张华撰的《博物志》、唐代苏敬撰的《新修本草》、清代张路撰的《本经逢源》,以及《桐君录》(托名,佚,引自《太平御览》),分别称茶能"令人少睡"、"令人少眠"、"令人少寐"和"令人不眠";唐代陈藏噐撰的《本草拾遗》、五代蜀毛文锡撰的《茶谱》、清代曹慈山撰的《老老恒言》,分别称茶能"少睡"、"睡少"和"不睡";明代李士材撰的《本草图解》称茶能"醒睡眠";清代王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能"醒睡".此外,还有说茶能"除好睡"、"破睡"等的。
4.下气消食
唐代孟诜撰的《食疗本草》称茶能"下气";唐代孟诜撰的《食疗本草》、宋代虞载撰的《古今合璧事类外集》、明代缪希雍撰的《本草经疏》和王圻撰的《三才图会》分别称茶能"消食"、"消宿食"、"消饮食"和"消积食";清代黄宫绣撰的《本草求真》称茶能治"食积不化".此外,还有称茶能"解除食积"、"去胀满者"、"去滞而化"、"养脾,食饱最宜"的。