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中国茶叶与医药的不解之缘

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陕西省中医药研究院研究员赵石麟接受记者专访时说:"大量史料研究表明,自古以来,我国与医药卫生结有不解之缘。"

中国叶与医药的不解之缘

今年82岁高龄的赵石麟是中国医药学史研究专家,曾任卫生部《中国医学通史》编审委员会委员、陕西省科技史学会医学史专业委员会主任委员,编着有《孙思邈千金方研究》《医学史志探论》等学术着作10多部。

赵石麟说,中国自古就有药食同源之说。远古先民在谋求生存的严酷斗争中,早就重视饮食疗法。我国是种和饮最早的国家,历代《本草》及多种医药学典籍都有关于的记述,既反映了医药家对的不断探索和认识过程,也反映出医药与"和而不同"的发展轨迹。

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