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云南二十个茶区茶质对比(三)

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勐库区位置:云南省临沧市双江县。简介:临沧的勐库野生古树群落,是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大理种群落。生长群落地处双江县大雪山中上部,分布面积约12000多亩,海拔高度为2200-2750米。勐库野生古树属于野生型野生,在进化形态上,比普洱种还原始。该树种具有树一切形态特征和树功能性成份(多酚、氨基酸、咖啡碱等),可以制饮用;由于基因原始,产于高海拔寒冷地区,该种特具抗逆性强、抗寒性尤强等特点,是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源。而勐库特有种,是距今三百多年前由西双版纳引种至勐库后变种,遂有现今勐库大叶种。以致勐库种栽培野生口感香型与易武区类似,因气候地理上的差异,汤质较为刚强。大叶种野生、特有勐库种特色:叶质肥厚宽大,香型特殊、劲扬,不若六大区汤质滑柔;舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。

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