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彝族相亲习俗:烤茶

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此外,由于烤素有相婿之说,抖罐的师大多为年轻男孩,女孩只在一边添料帮忙。当然,"百抖"的确也是个力气活。

自然之礼

在少数民族文化中,少了些雅致趣味,多了强身健体的实用性。粗陶烤,大碗喝,盐、姜、花椒等统统可以入,对粗犷的少数民族来说,仿佛一位可以托付现实人生的挚友,早出晚归,小病大痛,在大自然中求生存的每一天都少不了它。

彝家糊米罐罐香的传说总与治病有关,相传银生第三任节度的女儿因病长期不思饮食,节度遍寻良医,却不见效果。有个侍卫将自家的彝家糊米罐罐香奉给小姐,小姐痊愈,节度大喜,下令将此作为府治道,以至流传至今。

糊米进入现代室后被加入了更多装饰元素,却总不掩其粗朴之美和实用功效。云南红糖色泽米白,口感清爽,红豆草解毒去邪、清肺理气,糊米入温暖脾胃,生姜辛辣驱寒。一碗糊米罐罐香,冬可暖胃,夏可清心,可说是大自然赐给彝族人的厚礼,而彝家人又将这份礼物转送给每一位远来的客人。

对彝族人来说,烤是自然之礼,是爱的表达,爱她,就为她烤壶吧。

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