恩平人最爱铁观音

一些茶庄都把铁观音的秋茶摆在自己店里最显眼的地方吸引消费者的眼球。秋茶上市已有一段时日了，秋茶当中，要数铁观音独领风骚。近日，记者走访了恩平市区多家茶叶经销商、茶庄后发现，近期恩平的茶叶市场经过夏季的沉寂之后，又开始回温到春茶上市时的热腾景象。据经销商们透露，因为茶叶的消费群体比较固定，尽管近期的茶叶销售日趋升温，但相对于往年同期，还是比较平稳的，其中铁观音是最受欢迎的秋茶品种，其次就是普洱茶。铁观音最“红”当前秋茶市场上的茶叶有红茶、乌龙茶、绿茶、普洱茶以及花茶，其中唱主角的当属铁观音，其以香高味醇而著称。据业内人士介绍说，铁观音的秋茶在口感和香气上都是最好的，它相当于绿茶的春茶。自中秋以后铁观音全面进入秋茶市场以来，直备受消费者的青睐。据了解，价格每500克介于200元至500元的中档次铁观音最受欢迎，今年高档价位的铁观音价格在往年的基础上上涨了10%，这在一定程度上也刺激了中档次的消费。据市区西门附近一茶叶店销售人员介绍，近期销售量最好的时候，一天能销售十几公斤的铁观音，随着气温的下降，销售量还会持续乐观，销售波峰一直会延续到明年初，预计最高峰会在春节前后出现。本地茶受青睐单枞茶和勒菜茶，是很受欢迎的两种本地茶，一是自己拿来饮用，二是拿来送给亲朋好友。11月14日，记者在市区一茶叶专卖店采访时看到，两位保险从业员就前来购买勒菜茶和恩平单枞。他们告诉记者，他们是过来购买送给从广州过来的同事的。茶具销售升温在品茶过程中，选择恰当的茶具更添雅致闲情。茶具分玻璃、紫砂、陶瓷三类，绿茶适宜用玻璃、陶瓷类茶具冲泡，而乌龙茶、普洱茶则适合用紫砂类茶具冲泡。随着生活质量的不断提升，人们对喝茶也逐渐讲究起来。在采访中，记者发现除了茶具专卖店外，一些茶叶店也兼售茶具。一组泡茶套装价格小到几百元大到几千元。消费者大多青睐600元左右中档次的套装茶具。一茶叶专卖店的销售人员告诉记者，目前恩平的喝茶氛围正日益升温。茶具的销售隐约折射出我市的茶叶销售市场的好势头。消费主体年轻化据一茶叶经营户杨女士说，她从事茶叶经营已经有相当长一段时间了，近来她欣喜地发现，以往茶叶消费主体以中年人为主，而现在越来越多的年轻人也加入这个行列，不少年轻消费者对茶道茶艺越来越感兴趣。杨女士认为，尽管年轻人因工作不久往往“口袋”比较紧，消费力度还不是很大，但这是个好势头。因为中国传统文化中，有许多珍贵的东西值得年轻人尊重、学习和了解。