雅茗居茶文化网茶友互动茶友论坛茶叶问答茶叶知识茶叶图片 茶网大全茶艺知识红茶知识茶叶网店
雅 茗 居茶 家 寨紫砂知识收藏鉴赏 普洱知识茶道知识白茶知识图文摄影黑茶知识茶道摄影
茶友之家茶叶相册岩茶知识中国茶道花茶知识中国茶叶茶叶资讯中国茶网绿茶知识茶叶信息

云雾山中的布朗族“青竹茶”

来源: 网络 |   查看: 18318次

居住在西双版纳云雾山中的布朗族,还经常饮用“青竹”。在一个晴天的下午,我们抵达勐海县巴达乡。为了探索“之源”的秘密。第二天天麻麻亮,我与同伴便起床,开门一看,啊!又稠又密的雾把整个布朗山寨湮没,约半个小时,才看见稀稀疏疏的小屋顶从雾中崛起,犹如露出水面的小岛,又过了一阵,雾散日出,阳光从高大的树林中缓慢地放射出道道金光,撒在布朗山寨的茅屋顶上,狗叫声、鸡叫声划破了一夜的沉静,像交响乐前奏那样,宣布这天新生活的开始。吃过早餐,在一位布朗族村长的带领下,我们与几位布朗族姑娘和小伙子一同踏上直达大黑山的陡坡,有两位布朗族小伙子将我们携带的摄影器材硬抢去替我们背上,他们走起路来,还是那样轻松,而我们不多一会,个个张着口直喘气,豆大的汗珠刷刷的往下落,为了摄下“雾锁千岁”的风姿,我们还是坚持往前攀,走几步,休息一下,再继续往前走……。进入原始森林后不久,前面传来响亮的喊声,“到了!到了”。话音刚落,一株高大挺拔的大树出现在我们面前,个个心情激动,人人面带笑容,我们攀坡的疲劳顿时烟消云散。饮水思源,是的,近几年,成千上万从事叶事业和爱好饮的人们,谁不想亲眼目睹一下当今世界上最古老、高达32米深居原始森林中树之鼻祖,寻找一下之起源?我们乘云开雾散之际,抓紧拍照留念,突然一股糯米香和肉香味随风飘来,我们才开始察觉到自己的肚子饿了。我与同行来到不远的小溪边,见几位布朗族小伙子正在一堆篝火旁,忙着给大家用香竹筒煮饭、烤肉、烤鱼。我们加入他们的行列一同围在火塘四周,一手拿竹筒饭,一手拿烤肉,边吃边笑,这无疑是一次终身难忘的野餐。餐后人人都想喝点水,这时有一位布朗族小伙子不知从哪里砍来一捆新鲜香竹,有长的、有短的,长的有一尺多,作煮工具,短的只有几寸长,而底部很细很尖,插在地上,作饮的杯子。只见他敏捷的将装满泉水的长竹筒放在火塘旁烧烤,不一会竹筒内水开始翻腾,一位秀俊而含羞的布朗族姑娘,将随身带来的大叶,一撮一撮地放入竹筒,5―6分钟后,又将竹筒煮好的水,抬起来往竹杯内倒,并亲手轻轻从地上抽起送大家饮用。这是一种别具一格的“青竹”,山泉水,鲜竹清香与香味融为一体,滋味十分浓烈,特别是在吃了竹筒饭和烤肉后饮用,非常爽口,笔者至今记忆犹新。

上一篇 下一篇
雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |