斯里兰卡：一滴清泉半叶茶

原以为斯里兰卡的旅行，不凡是古城和海岸的徜徉，而一段不经意间瞥见的文字，却顷刻间催发了我对这个古老岛国原先的念想与渴求，“山间清凉的茶气和夜晚的宁静确是能滋养身心……”。斯里兰卡，这个曾左右了大不列颠，乃至整个世界“喝水方式”和“休闲方式”的国度。她悠久的茶文化，内敛而醇厚，犹如她的佛文化一样，远离浮躁和喧嚣，宁和而悠远。岛国的斯里兰卡，因其版图的轮廓，而有着“印度洋上的一滴眼泪”的美丽别名,由四周坦砥平原而中部逐渐隆起的高山地势，宛如在水一方端坐的少女，终日沐浴着印度洋温暖的海风和丰沛的水汽，而这也造就了红茶生长最丰润的环境。其间，产茶最盛的地域便是古城Kandy，历史三角地Dabumlla，和终日云雾缭绕的斯里兰卡最高处Nuwara Eliya。当Mr.Suninie轰着那辆老旧却依旧能奔善驰的奔驰面的，载着我们逶迤在茶山路上的时候，他突然关掉了空调，缓缓地摇下了车窗。不及询问，透窗而来的清凉山风瞬间吹散了一路的燥热和沉闷的气氛，风间依稀可嗅得新茶的清气。曾以Longly Planet按图索骥，幻想着由Kandy至Nuwara Eliya坐着敞明的山地火车经历一次穿越浓厚原始森林的奇妙旅程。然而在Kandy闲散自得的时光，忘乎所以地违背了需三天以外预定头等观光火车的“不朽法则”。纵然我在Kandy站长室里使出浑身解数，甚至抬出了中斯人民的悠久友谊，扯起了儿时对国母班达拉耐克夫人美好的回忆，以及不吝对花甲老站长一箩筐的溢美赞词，可终也不能换得那班心仪已久的火车票，末了还是无奈又郁闷地投奔旅行社去安排包车。在路上，有时我们往往容易偏移了旅行原本的意义，换个角度看看世界，同时更是反观自己。包车由Kandy至Nuwara Eliya，虽然在时间上较火车略多差不多半天的时间，但这多花的时间和空间在一样的赏心悦目同时，反倒是更能享受随性的“停车坐爱枫林晚”，更能尽情地领略乡间瓜果的美味丰饶。“姜太公钓鱼”，你情我愿的终极是自我内心的怡然感受。车不断的盘旋而升，云蒸雾绕的间隙，阳光似天庭掌控的聚光灯，逐一点亮葱茏的山岗与油绿的茶园。满山遍野的茶陇，一条条，一脉脉，纵横交错像是修剪精致的青色巨毯，起起伏伏地覆盖了整个Nuwara Eliya的山间。其间遇见头挂茶篓，身着明艳莎丽的采茶女，彼此兴奋地挥手示意，一声声嘹亮的口哨和着欢笑声回荡在山涧。终年气候温润的Nuwara Eliya山间地带，自古就是皇宫贵族的避暑度假之地，其间隐秘着众多的精美的度假村和酒店。较之国内日渐嘈杂拥挤避暑营-庐山，我更是喜欢这里散漫宁暇的乡野感觉。虽预订了四星级酒店，终因内心无法摆脱这乡间清丽舒爽的景色，一车人便个个以去茶厂观看“古式红茶制作”的名义，蠢蠢地在心里滋生起了享受的萌芽。“Tea Factory House”，此间最富盛誉的一家英国殖民时期茶厂，原本废弃的茶园工场，在经历了一番脱胎换骨的改造后，保留了制茶工场的概念和结构，却也摇身嬗变成了一间温馨雅致的乡野酒店。硕大的鼓风风扇，带着黄铜手柄的拉门升降电梯，横亘在屋脊和走廊的柚木梁柱，无一不透露出悠然古意，而走廊上挂着的查尔斯王子下榻时的照片，时不时地传递着殖民时期的意味。窗外的远方是连绵的黛色茶山，日斜时分，清爽温雅的屋内，南亚明艳的暖阳透过姜黄的窗帘照了进来，恍然让人感觉不似现实。经历了Kandy频繁的换酒店风波后，这次全体成员空前的统一，入住地义无反顾！有时兴趣是在浅尝了以后才得以一发不可收拾。落脚后的第一杯暖茶，与其说是酒店的心意，倒不如是一份问茶的邀请帖。捧着暗红馥郁的茶汤，温暖在手，更是温暖在心。缓缓地跟着茶工场的讲解员从采摘的茶青叶开始，一路地看，嗅，问，直到最后在浓淡四级的茶斗里成茶。从最初的青涩到绵薄的回甘，茶所经历的转变有时却也像是人生，有选择的机缘，有退变的煎熬，有固守的坚持，才有最终于暖水中释放的坦然和弥散的醇芳。在Nuwara Eliya问茶，或许也算是让自己得闲而感悟一段人生。日暮和清晨，在Nuwara Eliya的茶山上，总是在上演着两场截然不同的文武戏。夜场上演的是“关公战秦琼”，高地变幻的晚霞便是登场的主角，风生云起间，想象力犹如天马行空，不到夜的大幕落下绝不轻言收场。日场戏是呢喃清丽的夏日言情剧，远处山谷的云汐，眼前含露的山花，和晨起赶着采摘露茶的女工，不禁令人感谓茶园的美好，以及美好背后的一份甘苦和辛劳。去Nuwara Eliya 问茶，与其说是一次探奇之行，倒不如说是一段体验和感悟之旅。还是想起了最初的那段文字：“那山间清凉的茶气和夜晚的宁静确是能滋养身心……”。