翁荣彬：茶行业需要百花齐放
日前，本报编辑部一行心存热度，心扉敞开，走进美丽的茉莉花之乡——广西横县，探访世界最大的茉莉花交易市场�谒拇蟮某善�茶市场西南茶城，世界茉莉品种汇聚的中华茉莉园，中华一绝的“横县鱼生”饮食文化，这些风格迥异的自然及人文资源，构成了一幅幅绚丽的彩图，以别样的风情，别样的享受，别样的体验，造就了独具魅力的茉莉之行。
据横县茶业龙头企业广西金花茶业有限公司（原横县茶厂）董事长翁荣彬介绍，茉莉花是横县的象征，种植茉莉花的历史可以追溯到明代，经过多年发展，已经成为了世界最大的茉莉花生产和加工基地，是名副其实的“中国茉莉之乡”。
1984年开始从事茶行业的翁荣彬走过了风风雨雨的二十八个年头，见证了茶行业近二十多年来的起起伏伏。时过境迁，他和金花茶业站如今站上新的高度，走在品牌发展之路上。
作为一名来自广东的茶商，翁荣彬把自己对事业的热情洒在异乡。从他的身上，我们看到的是一个企业家强烈的责任感，看到的是一个钟情茉莉花茶、为打造茉莉花茶的春天而积极探索的情怀。
在打造品牌的过程中，翁荣彬带领金花茶业在传承传统工艺的同时，大胆整合资源优势，将传统的茉莉花茶和现代的管理方式相结合，可谓另辟蹊径，令业界瞩目。经过几代人的努力拼搏，如今的金花茶业已是一个占地4.3万平方米、厂房3万平方米、年加工销售能力达6000吨茶叶的知名企业。该公司拥有先进的茶叶加工生产线，严格的对原料及产品检验制度和完善的内部质量管理体系；并且拥有六堡茶、茉莉花茶、玉兰花茶、茯砖茶、南山白毛茶、横州细茶等品牌产品。
茶行业需要百花齐放、百家争鸣
有人认为，当前的茶业仿如股市轮动，你方唱罢我登场，每隔两三年市场便出现一个热炒的新品种，如2007年普洱，2009年金骏眉，2010年黑茶，2011年昆仑雪菊……在翁荣彬看来，任何的市场炒作对茶行业都是一种伤害，不是茶行业发展的长久之计，而且后患无穷。茶叶价格暴涨暴跌带来的后果是对消费者信心和行业的摧残。因此，他认为，茶行业需要理性发展，百花齐放，百家争鸣，六大系茶类本身并没有优劣、好坏之分，各有各的特点，适合不同的人群需求。
正如翁荣彬为金花茶业第一家形象店所作的对联一样，“红茶绿茶黑茶白茶黄茶青茶皆好茶，厂家行家玩家藏家买家卖家是一家”。这既体现了金花茶业的经营范围，六大茶系都囊括其中，也体现了翁荣彬的高瞻远瞩。在他看来，多元化经营有利于降低风险，在市场竞争中占得有利地位。当然要把六大茶系都做成功绝非易事，尤其是打通各大茶系上下游产业链更是难上加难，翁荣彬非常清楚这一点，但天性喜欢挑战的他乐观看待这些问题。
翁荣彬认为，一个企业想要发展壮大，除了带给消费者实实在在的实惠之外，企业的社会责任和愿景也必不可少。在未来的日子里，金花茶业将与天下茶人精诚携手，共赢天下。
宣传、品牌与网络多管齐下
采访中，翁荣彬还谈到金花茶叶未来的发展规划，主要有以媒体宣传、品牌建设、网络营销为主：
一、通过媒体报道、参加茶博会等方式，加大宣传力度，在全国范围内打响金花茶业的品牌，让“人间一香”、“香满人间”的思想深入人心。
二、加大网络营销建设，形成线上强大的网络营销阵势，并且进行有针对性的新产品开发，让金花茶业的产品更丰富，满足消费者的不同需求。
三、加强品牌营销店的建设，扩大品牌自营店、经销商及代理商的数量及规模，让金花茶业遍布全国每个角落。
翁荣彬认为，中国茶业的振兴遇到了千载难逢的好机会，只要茶行业百花齐放、百家争鸣，便能带动整个中国茶业的发展和振兴，而金花茶业也将随着中国茶业的振兴，得到更好的发展。目前金花茶业第一家形象店即将在广西南宁开业，这将是金花茶业品牌之路的重要一步，承载着翁荣彬创新商业模式的实践。二十多年丰富的行业从业经历，无疑加重了翁荣彬在“未来”这个话题上的话语权。
走进横县，体验茉莉花之乡的魅力
横县茉莉花产量占世界总量六成
有着2100多年建县史的横县，位于广西东南部，南广高速、南梧高速贯穿境内。
2000年，横县被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。2012年11月底，虽然已过了茉莉花采摘的季节，但此时走进横县，依然能看到上万亩的茉莉园一望无际，绿油油的茉莉幼树在微风细雨轻抚下显得格外壮观。在横县从事媒体工作的甘小姐告诉记者，每年的4月至10月是茉莉花采摘期，到处皆是繁忙的景象，茉莉花香随着清风，弥漫在县城的每一个角落，“全城飘香”一点也不夸张。
据翁荣彬介绍，横县种植茉莉花的自然条件得天独厚，所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而闻名，是最适宜茉莉花生长的地方。目前，横县茉莉花种植面积7000公顷，年产鲜花8万吨，占全国总产量80%，占世界总产量60%，年花茶加工120多万担，成为世界最大的茉莉花种植和花茶加工基地。
在翁荣彬的带领下，记者参观了中华茉莉园。中华茉莉园坐落在横县校椅镇石井村连片茉莉花基地，整体规划面积10000亩，按照“国家级现代农业示范园区、国家级ＡＡＡＡ旅游景区”的标准进行规划建设，建成后的中华茉莉园将成为集生产、加工、科研、文化、观光、旅游等于一体的茉莉花产业综合示范园区。
高端茉莉花茶市场需求大
记者在采访中了解到，尽管近年来发展势头迅猛，但横县的“芳香事业”仍面临一些“瓶颈”。 比如长期缺乏标准化栽培管理，茶叶产量低、质量不高，无法满足生产优质茉莉花茶原料需求，自然优势未能转化为经济优势等矛盾比较突出。
在大多数人的概念里茉莉花茶是便宜茶的代名词，也正是这个原因让很多人放弃了喝茉莉花茶。其实不然，茉莉花茶品质的高低主要取决于茶叶的原茶品质、茉莉花的品质。
花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提、五窨一提、七窨一提之说，就是说做花茶，用一批绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味，绿茶吸收完鲜花的香味后，就筛出废花渣，所以高档的花茶冲泡多次都有香味。还有高档的花茶是不见有什么花朵的，最多只是用少量来做点缀。据了解，在所有茶类当中，茉莉花茶的加工周期最长、工艺最复杂、加工成本最高。
如今，高端茉莉花茶的推出让消费者有了全新的认识。
“他年我若修花吏，列作人间第一香。”这是宋代诗人由衷赞赏茉莉花的佳句。金花茶业生产的横县高档茉莉花茶“人间一香”的名称就是取自“人间第一香”之意。“人间一香”茉莉花茶每斤售价千元以上，香气馥郁鲜灵，汤色黄绿明亮，品之醇厚鲜爽、齿间留香。
“茉莉花茶是再加工茶，是将经过精制后的绿茶茶胚与茉莉鲜花窨制而成，所以有多高档的绿茶就能做出更高档的茉莉花茶来。”翁荣彬希望，在现在茶叶消费多元化的情况下，希望政府通过各种媒体、各种渠道，加强对茉莉花茶的宣传。赢周刊记者 肖勇晖 谭佑棠
