三和携“花香1号” 推动中国工夫茶道迈向世界

和风韵香，茗约濠江，400多年“海上茶道”迎来正味韵香铁观音——

进驻澳门

　　两地茶王以茶会友

　　采茶舞翩翩，古琴声悠扬，铁观音香飘濠江。10月18日，在澳门威尼斯人度假村第十七届澳门国际贸易投资展览会（MIF）展会现场，作为第十七届MIF的活动内容之一，“中国韵 天下和”三和中国工夫茶道世界巡礼（澳门站）活动暨三和茶业进驻澳门开业仪式成功举办，上演了一场茶香四溢的茶文化盛宴。

　　在这样颇具“中国风”的氛围中，安溪铁观音“千禧年茶王”、三和茶业董事局主席吴荣山先生亲自表演三和中国工夫茶道，向澳门“茶王”、澳门茶业商会名誉会长、澳门茶艺协会永远会长曾志挥先生敬奉一杯三和正味韵香铁观音“花香1号”，并向与会其他嘉宾敬奉香茗。安溪、澳门两地茶王交流中国茶道文化，正是三和中国工夫茶道以茶会友理念的完美体现，也表达了三和茶业对澳门406年来不间断的茶叶转口贸易和茶文化传播的敬意。之后，吴荣山还向曾志挥会长赠送了三和创意茶文化博物馆馆藏、由著名画家尚明所作的《茶经图》长卷和“花香1号”茶礼。

　　仪式上，三和茶业与永盛茶庄（澳门）有限公司签订茶文化战略合作协议，宣告了三和茶业通过澳门，向全球传播中国工夫茶道的伟大理想。吴荣山希望，在社会各界的大力支持下，正味韵香铁观音“花香1号”能够传遍世界，让更多的人分享更好的中国茶、更精致、正宗的中国茶道。

　　“一直以来，三和茶业都走在中国茶文化推广的最前线。中西文化交融的澳门，作为向世界展示中国茶文化的重要窗口，十分符合此次三和中国工夫茶道世界巡礼活动的定位。”在谈到为何选择澳门作为本次活动的首站时，吴荣山如是说。

　　赠送茶礼

　　“花香1号”走进欧洲

　　1662年，嗜茶的葡萄牙公主凯瑟琳下嫁英国国王查理二世后，饮茶开始在英国宫廷时兴，蔚为时尚。英式下午茶风俗进而风靡欧洲。

　　历史长河悠悠，茶香历久弥新。今天，在“中国韵 天下和”三和中国工夫茶道世界巡礼（澳门站）活动上，三和茶业把正味韵香铁观音“花香1号”，赠送给欧洲皇室和社会名流，让世界重新领略安溪铁观音的魅力。

　　专家认为，数百年前，受到生产、储存、运输等技术的限制，从澳门转到欧洲的茶叶并不能代表中国茶的最高水平，依托其上的中国茶道也无法全面展示其精髓。当今的英式下午茶，用大壶烹煮茶叶，并在其中添加白糖、牛奶等物品，完全掩盖了茶叶本身的口感和香气。

　　“这样的茶叶和饮用方式不能代表中国。”这让爱茶人士忧心之余更加发奋，力图为中国茶正名。吴荣山便是其中之一。

　　十几年来，三和秉承用心做茶的态度，将安溪铁观音制作工艺提升到一个新的高度，研发推出正味韵香铁观音“花香1号”，成为顶级茶叶的代表。而最适合“花香1号”的品饮流程，正是传承中原文化的中国工夫茶道。

　　当洁白如玉的瓯杯中，铁观音茶颗粒缓缓展开，茶香瞬间溢起，汤色鲜黄明亮。将茶汤倒入茶海，再分装到茶杯中，主客啜饮品尝……中国工夫茶道，使茶叶的滋味得到更加全面的体现，也使泡工夫茶的愉悦体验更加经久不衰。

　　因此，当吴荣山将“花香1号”递到欧洲人手中时，这并不仅仅是三和茶业的荣耀，更是整个中国茶业和中国茶道的标志性瞬间——以正味韵香铁观音“花香1号”为代表的中国好茶，携手中国工夫茶道，正为世界上更多人所接受。

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