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铁观音树也是有血统

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铁观音树也是有“血统”的——这是泉州行业近来热炒的一个营销概念。业内有种说法称,极为宝贵的母树在铁观音发源地西坪仅有两棵。目前,安溪西坪镇正在采取措施保证子树的纯正,避免“混血”。

  “现在子树已经有数万棵之多了,大多只在‘魏’、‘王’两家园(即当地两大企)内。”相关人士透露说,母树繁殖已经进行了数年,据不完全统计已经繁殖了数万棵铁观音子树,但接下来他们希望把繁殖的工作进行得更“广”一些,让这些纯正的子树也能在平常百姓家的园里生长。西坪镇党委书记黄秀宗日前在当地的文化节上透露,该镇党委、政府有计划分阶段地推进园改造,提供红心歪尾纯正铁观音母树品种苗穗,进行扦插或压条繁殖,确保品种纯正,扩大高品质“原乡”覆盖面。

  “我们正在筹建三安寨市民休闲广场,为镇区群众提供休闲空间,并在广场四周栽种红心歪尾纯正铁观音母树品种,让大家在香中休闲。”安溪县相关负责人说。

  “其实我还是比较喜欢喝浓香型的原味,比较不会伤胃。”长年喝的林先生觉得近年来,原味的浓香型铁观音更加得到市场接受,“喝多了不会醉”。据了解,叶分为清香型与浓香型,清香型是后来开发的,两种香型的叶各有受众,但近年来市场有回归原味浓香型叶的趋势。

  民间对铁观音母树的说法不一,以下为图:

“王说”母树

“魏说”母树

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