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为何刚购新茶不可急于饮用

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又到新飘香时,此时若沏上一杯清香爽口的春,不仅提神醒脑,还能散发体内寒邪。但是饮春不是越新鲜越好,有关专家提醒爱人士,如若饮不当,会对健康产生不良影响。

为何刚购新不可急于饮用

上市,有人为了尝鲜,争相购买明前、雨前,其实"叶越新鲜越好"的观点是一种误解。许多人饮用新后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应,称之为"醉综合征".因为采摘下来不足一个月的叶,没经过一段时间的放置,新中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病人不利。另外,新中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高,这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用。因此,购回新后不可急于饮用,起码要存放半个月后才能喝。

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