茶事掌故 引以为戒
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历史上有记载的茶事掌故实在是太多了,比如,《三国志》中的"以茶代酒";晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板的故事;王安石泡茶验水,识破苏东坡取水地点上的破绽;明太视朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众;清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级,并创造了以水洗水之法。
这些历史故事,或耐人寻味,或读来新奇。凡此种种,可增识引戒。
孙皓赐茶代酒
据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便"密赐茶荈以代酒".
这是"以茶代酒"的最早记载。
云林绝俗
倪云林是元代着名画家,以清雅出名。他喜爱喝茶,更爱自己调制一些茶点。
有一次,在惠山,他用核桃、松子肉和米粉,做成一小块一小块象石子样的点心,放在茶汤里,并命名为"清泉白石茶".
某日,有个名叫赵行恕的宋朝宗室来访,他一向倾慕倪云林的清雅风致,特意来叙谈。坐定之后,云林命童子供上"清泉白石茶"一盅,赵行恕无动于衷地象平时吃茶一样边吃边喝。倪云林不禁勃然大怒,指责赵行恕道:"我因为你是宋家王孙,所以特出此品,谁知你竟不知风味,真是个俗物。"于是,从此再也不与他来往了。
吃茶去
吃茶去,是很普通的一句话,但在佛教界,却是一句禅林法语。