浙江的传统名茶-珍眉茶

珍眉是眉茶中的上品，是浙江的传统名茶，大部分县市都有出产，既内销又外销。精制眉茶的出口始于清代，现已成为主要的外销茶类，运销世界50多个国家和地区，主销西、北非各国。出口眉茶包括特珍、珍眉、雨茶、贡熙、特针和秀眉等6个花色产品，均有严格的加工标准样和贸易标准样规定。特级珍品是眉茶中的高档产品，条索紧结有锋苗，色泽绿润起霜，香味浓醇，汤色明净，叶底黄绿嫩匀。全省眉茶一般年产量约5万吨，占全省茶叶总产量40%左右。

珍眉茶采摘于春茶的一芽二、三叶为原料，做工精细、初精合一，生产有特级、一、二、三、四级珍眉茶。以特级珍眉茶为最优，采摘于清明至谷雨的一芽一、二叶为原料，经过精细加工而成。其品质特点是：条索细秀如眉，色泽绿而油润，香气栗香高而持久，滋味鲜浓有回甘，汤色绿而亮，叶底嫩绿匀齐为珍眉之精品。