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云南名茶--玛玉茶

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云南名--玛玉

玛玉因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。该村地处红河州境内省级亚热带常绿阔叶林自然保护区黄连山腹地。黄连山自然保护区最高海拔2637米,方圆133平方公里。这里山峦起伏,岩壑幽深,碧水常流,高湿低温,土质肥沃。山顶上,云雾缭绕,古木参天;山脚下,园飘香,郁郁葱葱。

  有道是“高山云雾出好”。得天独厚的自然条件赋予玛五天然的植物养分。玛玉具有条索壮实、墨绿油润、银毫闪耀、经久耐泡、汤色如玉、清醇馥郁、回味隽永、杯不起垢等优异品质,在名中独树一帜。玛玉含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分。有除烦去腻、解渴、明日、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,对人体十分有益。

  玛五条按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。特级玛玉选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜为原料,经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。普通级采玛玉一芽二至三叶,以云南大叶烘青制作工艺进行加工而成。玛玉荼由过去单一的产品发展为系列产品,有玛玉银针、玛玉、梦之春、千里香、七叶参、炒青、绿、云雾等。其中玛玉曾连续三届被评为云南省优质名,玛玉银针被列为首届“昆交会”指定产品。

  人工种植玛玉已有4仍多年的历史,而黄连山脚下早就有野生树。在目前发现的上千株野生树中,最具有代表性的则是生长于玛玉村旁的一株主干直径为84厘米,树高10余米的大树。这株树已有1700多年的树龄,是世间少有的树王。

  近几年来,玛玉的知名度越来越高。主产玛玉的绿春县叶公司,为提高产品质量,在加强园和队伍管理的同时,十分注重加工工艺和新产品的开发,使玛玉在市场上保持了较好的竞争势头。玛玉条的种植由以前田间地头零星种植.发展为现在的大面积种植,目前,县叶公司拥有园4400多亩,年产玛玉近13万公斤。产品销往省内外,远销摩洛哥、巴基斯坦、俄罗斯等国家和地区。

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