花茶产销策略需要新亮点
7月22日，第六届全国茉莉花茶交易会暨2009年广西横县“茉莉花节”新闻发布会在北京更香茶楼举行。中央电视台、新华网、新京报、国际商报、农民日报及本报等30多家媒体的记者参加了新闻发布会。
广西横县县长黄国健首先介绍了横县茉莉花产业的基本情况与该县县政府为推动当地茉莉花及茉莉花茶产业的发展所做的努力。同时，中国茶叶流通协会常务副会长王庆向大家介绍了此前在京召开的2009年全国茉莉花茶产销形势分析会的情况，并就茉莉花茶的产销策略进行深入分析，并期待2009年全国花茶销售呈现新亮点、出现新思维。
据了解，享有“中国茉莉之乡”的广西横县拥有10万亩茉莉花园，占中国茉莉花种植量的80%。近年来，广西横县茉莉花茶加工厂有180多家，年加工能力达100万担，占全国花茶加工量的80%以上，成为名副其实的茉莉花种植基地和茉莉花茶加工基地。王庆指出：“随着我国茶叶消费多元化发展，各茶类之间的协调发展将成为茶业发展工作重点，搞好茉莉花茶产业，对全国茶业发展都有十分重要的意义。”
茉莉花茶是我国特有的茶叶品种，在我国茶叶消费市场占有稳定的销售地位，拥有广泛的消费群体。根据中国茶叶流通协会对国内茶叶市场的调查，华北、东北、山东等地是茉莉花茶的主要销售区，且茉莉花茶的销售比重仍占茶叶消费总量的50%以上，是当之无愧的中国消费者的“当家茶”。
根据广西横县提供的统计数据，今年1-7月份，茉莉花茶产量呈上升趋势，截至2009年7月15日，横县盛产茉莉花约2.22万吨，茉莉花茶加工量为1.85万吨，比2008年增长24%。预计7月份以后，茉莉花茶的加工量将会维持去年同期水平。但由于今年前期茉莉鲜花价格不理想，会在一定程度上影响花农积极性，很可能会造成茉莉花产量减少，茉莉花的供给量不足会再度带动茉莉花价格的上涨。
针对现状与前景预期，与会人员认为：茉莉花茶销售的“新亮点”在于通过开展推介、宣传等一系列活动，消除消费者对茉莉花茶既有的消费误区，以消费观念的转变为契机，延伸茉莉花茶产业链，发展衍生消费品，提升产销规模，拓展国际市场。
消除花茶营养流失误解
据业内人士分析，茉莉花茶虽然消费区域广，消费基础好，但由于茉莉花茶销售欠缺亮点，使茉莉花茶既没有在销售市场中产生品牌效应，又导致消费者对茉莉花茶存在一定程度的误解，如认为茉莉花茶营养价值不高，这些是茉莉花茶销量增长动力不足的重要原因。因此，中国茶叶流通协会和广西横县人民政府从茉莉花茶的保健功效研究入手，改变消费者的错误认识，创新并积极引导正确的花茶消费方式。
茉莉花茶属于再加工类茶，由绿茶和茉莉鲜花进行拼合、窨制，使茶叶吸收花香，是众多花茶品种中的名品。由于茉莉花茶兼具了绿茶和茉莉花茶的优势，使其既具有绿茶的性能外，又具有茉莉花的安神、镇定功效。此前,一些有关绿茶有效成分流失方面的认识已被研究人员更正。
另一方面，相关部门通过举办各种形式的推广活动来推介茉莉花茶。如即将开展的2009年横县投资贸易洽谈会、摘茉莉花比赛、“首届横县茉莉形象使者”选拔大赛，“全国百佳茶馆走进横县”，以及“印象茉莉花”百名记者横县花香采风活动等，都将对花茶的形象与消费群体有重新定位，重新引起消费者对花茶的关注。王庆副会长表示，任何一个行业都切忌大起大落，否则会对行业造成损伤与打击，这对消费者也是不负责任的表现。
研发花茶深加工产品
与去年同期相比，我国茉莉花茶的产量增加了24%，去年的金融危机对中国茶业没有太大影响，基于中国新农村的积极建设，以及稳定的消费群体，中国茶叶包括花茶在内的经济总量和产量均有增长。
此外，我国茶叶生产在深加工与衍生产品的研发领域也有所创收，例如茶饮料、茶粉等，都为我国茶叶市场的保值与开拓起到重要作用。据统计，我国2008年的茶饮料消费5000万吨，每年呈现超过20%的增长率，其中花茶消费市场存在巨大空间，且外销方面也以提供茶饮料原料形式有良好销量。
据2009年茉莉花茶产业产销形势分析会上的初步判断，今年上半年，茉莉花茶的销售与去年同期基本持平，且由于消费升级，中高档茉莉花茶销售呈上升趋势，市场上茉莉花茶的销售越来越向品牌企业集中。这与消费者消费能力和消费水平的提高密切相关，同时消费者对茉莉花茶的认识也在转变，从健康、保健的茶叶食品角度来看，正是消费者对茉莉花茶的需求才使其成为中高档产品。
借中国-东盟博览会绽放异彩
中国-东盟博览会永久落户广西南宁，广西将成为中国对接东南亚国家的桥梁。随着中国-东盟自由贸易区的建成，广西北部湾经济区开放开发上升为国家战略。借此平台，作为广西北部湾经济区重点县域，横县将迎来新机遇，而在北方有传统销区的茉莉花茶也将借此契机发展东南亚市场，为中国茉莉花茶拓展国际市场提供良机。
即将举办的第六届中国茉莉花茶交易会也将作为尝试，与中国-东盟博览会进行联动。据了解，在今年10月举行的中国-东盟博览会期间，会场将设有广西横县茉莉花茶的专业展位，向外界宣传花茶的种植和加工情况。
