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上市新茶多是大棚货

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济南一些叶市场内的业户陆续打出“2009年新上市”的牌子。业内人士认为,目前“上市新”多是大棚货,口感、营养等方面远输于自然状态下生长的“大田”。济南人要喝到正宗的露天明前,至少还要半个月时间。

   23日上午,记者在济南张庄路一些叶市场采访,发现三四十家叶经营户迫不及待地挂出了“2009年新上市”的招牌,品种上主要是碧螺春、铁观音、龙井、雀舌甚至是日照青的“新叶”。记着走进一家商户询问价格,“铁观音新”每500克在100元左右,“新碧螺春”每500克从60元到160元不等。业户无一例外地声称,自己的叶都是“今年的新”。

   一家城的管理者刘先生告诉记者,目前“上市新”多是大棚货,只有很少一部分是“今年的春”。一个非大棚的大园在这时候产不了多少新,谈不上商业产量,因而不会有很多“今年的春”。大棚基本不按照季节上市,冬天也可以有产量,所以这时候的大棚叫“春”的意义不大。大棚在口感、耐冲泡性、营养方面与自然条件下生长的叶有明显差别,价格也不一样。市民需要从采摘时间早晚、外观色泽、气味陈新方面判断是大棚还是自然生长的大田叶。据悉,由于产地自然采摘明前的时间大约在3月底,经采摘加工后,一周以后才能在济南上市,因而省城市民要喝到明前,还需等待两周左右。

   据悉,大棚园萌发叶芽比露天园可以早14天,一芽一叶初展时间也比露天园早13天,比露天园的采摘期提前14天。温室效应是大棚园提早采摘的主要原因。

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