G20后，中国茶业将迎来“三大变化”
专家简介：谢付亮
品牌实战权威导师，近20年品牌运作经验，100余场品牌塑造课程及论坛主讲嘉宾，现任远卓首席品牌顾问兼策划总监。
G2O杭州峰会，习近平主席与奥巴马总统在杭州西湖相聚，品茶的照片迅速传遍了朋友圈，大家纷纷对此发表了观点，我欣赏《茶周刊》安明霞主编的一个观点：“习大大的专业，奥巴马的随性。只要喝茶了就是对茶产业的贡献，我们不能苛求每个人喝茶都很专业，这样只能自毁产业。”
一个专业，一个随性，不错！二者都是茶文化的元素，二者平衡好才能在世界范围推广中国茶乃至中国茶文化。当然，不得不提，我们对茶叶安全的重视程度必须落地，最好是国内国外一个样，像对待外国人那样对待自己的同胞，我们的茶产业更有希望。G20杭州峰会是个标志，其带来的理念乃至综合环境的变化，例如，G20杭州峰会倡导“创新驱动型增长”，为世界经济注入新的动力，这比将加速茶叶这一传统产业的变化。但并非只有G20杭州峰会才会促使茶产业的变化。中国茶业正处于大转型时代，G20杭州峰会必将加速中国茶产业的转型，尤其是加速“三大变化”。
大变化之一 全面拥抱“大茶业时代”
从农耕社会到移动互联网社会，举国上下，各个角落，都有一群群为发展茶产业而奋斗的身影。
茶，已经成为一条不折不扣的“金线”，串起了山川和城市，土地和心灵，更是从G2O杭州峰会开始，更加紧密地串起世界各国人民，呈现出五“大”特征，标志着中国乃至全球的茶产业都将顺势进入“大茶业时代”。
第一，市场容量大。无论眼前的市场怎样低迷，茶叶怎样难卖，茶叶市场的容量依然会扩大。这个我们只要看一看中国人的平均饮茶量就可以知道，还有很大的提升空间。例如，据搜狐报道，中国只是世界上产茶量最多的国家，也是消费茶叶最多的国家，但是说到人均，那么中国连前十都排不上了，而人均喝茶量最多的国家其实是土耳其（未有准确时间）。
第二，品牌数量大。“做小”是中国茶产业的大趋势，小而美是中国茶叶行业的新常态。无论是茶叶公共品牌，还是茶企品牌，虽然存在着一批批茶企倒下，但茶叶品牌的数量依然会持续增长，并且会不断地分化，诸如茶企品牌、茶馆品牌、茶艺服务品牌等等。例如，越来越多的茶商渴望与远卓品牌策划公司合作，希望我们为其提供专业的品牌命名服务。
第三，产业涉及面大。既有柴米油盐酱醋茶层面的“物质茶”，也有琴棋书画诗酒茶层面的“精神茶”，再加上与茶相关的茶具、软装等等，都可以纳入“大茶业”的范畴。在“大茶业”中，茶是纽带，是吸铁石，是聚宝盆，可以将很多宝贵的元素纳入进来，一起为消费者服务，为中国经济服务，为弘扬中国文化服务。
第四，顾客心理变化大。移动互联网催生社会进入“村落时代”，品牌、营销和销售都将回归以“顾客为中心”，都将真正重视顾客的五重价值。在村落时代，有些品牌营销规则必须改变，甚至要“颠覆”，例如，很多忽悠消费者的做法都将失灵，都必须“抛弃”，必须踏踏实实地做有利于顾客的事情。
第五，整合资源的力度大。不仅茶园、茶农、茶技术专家、茶艺师、茶文化学者、品牌营销专家、茶文学等需要整合，旅游资源、文化资源、历史资源、金融资源、渠道资源等等，也都需要站在更高的角度去整合，尤其是茶区政府和茶企，要敞开胸怀，抱着更加开放的心态，整合一些被忽视的免费资源，快速提升综合竞争力。
虽然要紧密拥抱“大茶业时代”，但我们必须认清一个现实：茶，没那么复杂，他只是一个容器。换言之，你心里有什么，茶里就有什么。你所能“看到的”，不会超过你心里所“拥有的”。
你内心宁静，就可以看到茶里的山川静美；你内心浮躁，一定会看到茶里的翻江倒海；你想快速发财，就会看到茶里的金山银山。
你若心术不正，还可以利用它来搞传销，最近的新闻大家看到了，一年挣几百万是很多人的梦想，它不是“小目标”。“小目标”是一个亿，主人是王健林，可惜绝大多数人都不是王健林。即使你有王健林的气魄，也未必有王健林的机遇。
古往今来，时势造英雄，英雄也在塑造大势，但首先要有“时势”。今天，最大的时势是“移动互联网”，留给茶叶界最大的机遇是“走心”，一切的经营行为要站在顾客的角度，走进顾客的心。
你心里，必须有顾客，必须装着顾客，必须懂得什么叫重视顾客，必须重视“顾客的五重价值”，否则，你即使天天念着《茶经》，也不会懂得究竟什么叫茶文化。抬起头来，你可以仰望星空；低下头来，你必须脚踏实地。而这一切，都必须是围绕顾客转，才能为顾客持续不断地创造价值。
移动互联网是一把标尺，每位顾客都可以掌握，用它来衡量茶商的价值。茶商别无选择，必须转型，用一言一行来“证明”自己的价值。而在这一过程中，茶，仅仅是一个容器，一个载体，一个“道具”。
从安化黑茶，政和白茶，武夷山大红袍，霍山黄芽，六安瓜片，祁门红茶，九华佛茶，黄山毛峰，再到舒城小兰花等等，一切的茶，都仅仅是一个容器，一个载体，一个“道具”。
要传播茶文化，必须自己“正三观”，让自己有丰厚的茶文化；你要卖茶，也必须自己“正三观”，世界是讲因果的，善恶到头终有报，只争来早与来迟。
白天红楼梦，晚上金瓶梅，乱哄哄,你方唱罢我登场,反认他乡是故乡;甚荒唐，到头来分不清文化与文盲。
心对了，茶就对了，“推己之心，置于茶上”，正是我们强调的“推心置茶”，这是茶产业最大的红利，也是最大的机遇！你真正造福了顾客，你的世界一定是幸福的！做不到的，赶紧转型；做得到的，赶紧改进，以领先对手，活得更好。
第二，要赢得顾客信任，必须“推心置茶”！
知道我涉足茶叶品牌营销咨询，就有朋友让我帮忙买茶。起初我都是自己掏钱买，然后转送给朋友，因为我不好意思收朋友的钱。后来渐渐多了，尤其是不少朋友让我代买大红袍等武夷岩茶，我也就没有这个能力了。
而少量的茶，我也不好意思找人开口，因为人情就像银行存款，再大也是有额度的，加上中国人都会有的面子心理，有时还会引起一些不必要的误会，诸如为了贪便宜、赚差价、吃白食等等。但要保证品质和正宗，有些茶还必须开口，尤其是名家的茶，有时更要找其本人帮忙才放心。这是一种两难境地，日子久了也就有解决方法了。
碰巧今天我把代买的大红袍交给朋友，他很坦诚地说：“不好意思谢总，麻烦你了，我自己不去买，主要是害怕买到假货，尤其是不瞒你说，现在很多领导来喝茶，买到假货就丢大人了，倒不是为了便宜。”我很理解，笑着说：“没关系，现在买茶，不信任的确是大问题，很不放心，很怕买到假冒伪劣，这也是没办法的办法。至于价格，能便宜点当然是好事，但不是主要问题。”
紧接着我就指了指笔记本，告诉朋友我正在忙着一本新书的定稿工作，其主要内容是阐述茶商如何“转型升级”，即，在这个消费者不相信商家的年代里，怎样做才能一步步重建信任，重新赢得消费者的“心”，提高茶叶销售业绩。
大变换之三 紧急革新“茶叶销售策略”
从经济环境、行业环境到消费者的购物环境，从宏观到微观，中国茶叶行业需要面对的竞争环境变化，每一种环境都很重要，每一种变化都不能回避，这必然要求茶叶销售策略跟着环境变化而改变，尤其是G20杭州峰会之后，大环境还将进一步改变，势必要求茶叶界紧急革新“茶叶销售策略”
决策者要认识到改进销售策略的迫切性，立即增强改进茶叶销售策略的决心。茶叶销售的环境变了，卖茶方法也应该跟着改进。决策者自然要把人脑的“芯片”升级或更新，就像年复一年、日复一日的电脑芯片升级一样。一旦你偷懒了，担心升级需要提高成本，不想去更换“芯片”，你应对市场的“速度”一定会降低，落后乃至被淘汰都是意料之中之事。
中国茶叶界都应站在消费者的角度去改进，一步一步转变思维，诸如把“卖茶思维”转变为“买茶思维”，把“一元思维”转变为“复合思维”，然后把“心思”安放在消费者那里，瞄准消费者的综合需求去开发产品，去沟通交流，去做销售展示和售后服务，至始至终地忠诚于消费者，而不能一厢情愿地苛求消费者忠于自己或品牌。
如何看待茶叶价格战？远卓品牌策划公司谢付亮认为，如果茶叶价格之外的因素没有差异化，茶叶价格就是最大的差异化。消费者关注茶叶价格没有错，穷人、富人，是人都会关注茶叶价格，只不过关注时参考的具体标准不一样，购买比较时参考的价格数字也不一样。茶企茶商不应该在背后指责消费者，而应该反思自己的责任，坚持“三个第一”法则，通过“三定”调研，找出品牌的差异化，不断强化茶叶品牌，同事又要在销售过程中生动展示产品和服务的差异化，以及其它有用的差异化，以促进茶叶销售。
无论环境怎么改变，茶叶品牌的种种优势都要在销售中展示出来，才能算是真正的品牌优势。所以，地方政府和各类茶企茶商都要紧密拥抱“大茶业时代”，彻底践行“推心置茶”，持续提高茶叶销售能力。否则，不会卖茶，一切为零。来源: 济南日报(济南)
