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黑茶常见的五种喝法

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品种多样,有压成砖或饼的黑,也有散根据个人喜好或风俗习惯,黑的喝法也多种多样。

一、传统的喝法:煮之前可用工具将黑稍焙一下,使其香焙出而又无焦味,然后再放入壶或其它容器(紫砂炉为佳)里同烧好的一沸水一起进行熬煮,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟或盖上壶盖焖泡3~5分钟,然后滤去渣,即可饮用。

二、功夫的喝法:选用功夫具(紫砂壶为宜)直接用沸水冲泡滤出即可饮用。

三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用带盖的紫砂或陶瓷杯、碗,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,滤出即可饮用。

四、凉的喝法:按照传统方法将水煮好,滤去渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

五、调饮喝法:用传统的方法将汤煮好后,可按照汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成糯香奶

品饮方法简单而又多种多样,只要您喜欢,总有一种方式适合您。

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