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黄金水:十年坚守有机茶梦想

来源: 网络 |   查看: 1807次

本报讯 钦吡智展 通讯员陈佩香)2004年,来自德化的黄金水从福建农林大学学院的学专业毕业后来到安溪,开始对有机不懈追求和坚守,用十年青春和汗水在青山绿水中实现自己的人生价值。

跋山涉水 寻找有机的“家”

2004年,刚大学毕业的黄金水进入尤溪一家有机公司,虽然是专业对口但是这和他心中的有机梦相差甚远。一次机缘巧合,正处于公司创建初期的品雅桃源有机场有限公司汪健仁找到他,有着共同梦想的两个人不谋而和。

有机选址是重中之重,也是难中之难。为保证有机质量,场要与主要公路、村庄距离5公里以上,与工厂距离10公里以上,必须是纯自然、没有任何污染的环境。黄金水和汪健仁走过很多地方、很多山头,经过多番考察才最终决定把场选在安溪县桃舟乡,那里树林茂盛、云雾缭绕、雨水充沛,土壤为微酸性红土,有机质含量丰富。

场选好址后,就是对场基地的开发、建设和管理。2004年11月底,品雅桃源有机场开始陆续垦植园,直到2006年年底完成了场2000亩地园建设。场基地开发初期两年里,黄金水每天早上从山下徒步走一个小时山路到场参加开发建设工作,中午就在简易帐篷里简单解决午餐又投入到工作中,每天晚上又走一个小时山路下山。如今,黄金水走过的山间小道不复存在,从山下通往山上场基地的公路早已蜿蜒直上。

场选址、开发、建设、园管理,黄金水十年如一日,一刻都不敢松懈,只为有机寻得理想的成长环境。

致力科研 打造质量“防火墙”

质量安全是有机的生命线。在叶制作生产过程中,黄金水通过在实践中不断摸索、和老专家探讨、互动中抓住园管理和制作环节重难点并对症下药。通过在园内放养害虫天敌来抑制害虫侵害,通过将羊粪便和梗结合发酵后的有机肥回归土壤来保证土壤肥力,通过人工除恶草、种良草来去除杂草等一系列有机农业生产体系与方法生产出鲜叶,确保有机真正纯天然、高品位、高质量。

远离外界喧嚣,以山水静寂为伴。从2004年大学一毕业就进山,黄金水一忙就是十年。如今,虽已成家立业,孩子也有5岁的黄金水仍长期吃住在远离妻儿几里远的高山上,久久才能回家一次与家人团圆。

问及为何对有机事业如此坚持,黄金水说:“汪总倾尽家产放弃安逸稳定的生活就为了做出高品质有机,他的一腔热情感染我,而我本来就对有机感兴趣,有这样的好山好水,我和汪总的有机梦想,不断实现,着实欣慰。”语言质朴,却无时无刻不在体现着他对有机的热衷和喜爱。

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