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“烟台绿茶”欲跻身农业品牌“前四强”

来源: 网络 |   查看: 2850次

    □于冬亮 报道 ◥海阳市一绿园负责人钱树国正在查看大棚里的叶。

  ◆由于南北移的成功,近几年胶东半岛业如雨后春笋般快速发展起来,先后涌现出日照绿、崂山绿等知名品牌。2012年,烟台市政府专门下发关于大力发展烟台绿种植的意见,并将其作为继烟台苹果、大樱桃、葡萄和葡萄酒之后,烟台市农业发展、农民致富的第四大产业品牌。

  

  □ 记者 于冬亮 郑书伟 江昊鹏

种植面积快速增长

  3月19日,正值春采摘时节,烟台市林业技术推广站的技术人员到海阳市参与业采摘前的指导工作。“今年春天气温回升较快,所以采时间能早一点儿,而春天的第一茬叶是最好的,必须重视。”烟台市林业技术推广站站长张兴泽介绍说。

  据了解,目前烟台市14个县市区中已经有海阳、莱阳、蓬莱、莱州、栖霞、牟平、招远等半数以上先后试种成功,种植面积接近两万亩。而烟台叶的第一块试验田于2001年建于海阳市盘石店镇龙头村,但是因为没有树越冬技术,种植的树都是种了冻死,第二年再种。直到2005年,烟台市林业技术推广站攻克了树越冬技术,该技术也于2007年获得了山东省科学技术奖。

  “为了攻克树越冬技术,我们到很多地市交流学习,并进行了树苗技术研究。”张兴泽介绍,目前烟台市的园稳产的已经达到一万亩,主要集中在海阳和莱阳,每斤干在千元左右,利润比较可观。相关数据显示,烟台市每年的叶消费量在2000吨左右,而年加工干不足200吨,本地绿产业有良好的市场前景和发展空间。海阳市的园已经由原来的大户、农场主种植扩展到普通农户种植,种植面积在快速增长。

面临技术和市场双重制约

  虽然烟台市叶种植发展迅速,拥有良好的前景,但目前还存在很多问题。其中,叶的深加工技术欠缺和市场开拓能力不足,是制约烟台市业发展的两大瓶颈。

  “现在烟台地区种植出来的叶已经达到了很高的品质,但是缺乏先进的叶加工技术,再好的鲜也加工不出优质的产品来。”张兴泽谈道,现在普通农户不具备叶加工的技术,他们都是将叶摘下来卖给大户和农场主加工。但是当遇到销售状况不好的年份,大户就不收普通农户的叶,普通农户无利可图,树就会面临被刨掉的命运。

  据了解,目前烟台各县市中只有海阳对叶种植进行了政策扶持,给相关部门安排了相应的扩大树种植面积的任务指标,并且给予种百姓资金补贴。“即使政府给予农户补贴,如果叶卖不出去,在年底补贴兑现之后,农户还是会将树刨掉,市场的晴雨表左右着农户种的积极性。”张兴泽说。

  “与其给予种植户补贴,不如将资金和精力集中在大户和农场的加工技术升级上,从而生产出高品质产品。”张兴泽认为,在加工技术升级的同时还应加大烟台叶的宣传力度,不断对外拓宽市场。“开拓了市场,百姓的叶不愁卖,自然会有更多的人种。”

品牌建设任重道远

  市场的开拓需要搭乘品牌建设的快车。据了解,“烟台绿”已于2013年注册了地理标志证明商标,但是该品牌在推广使用过程中却困难重重。一方面,一些外地客商早就将烟台地区的一些绿商标注册了,2009年,一位广东客商率先在工商部门将“海阳绿”注册,直到商标进入公示期才被发现。另一方面,据知情人透露,“烟台绿”是被烟台叶协会注册的,但是业企业在使用该商标时需要交费,而大多数企业并不买账。

  一些比较正规的厂和有品牌意识的业企业都趁早进行了自己的商标注册,如海阳丹露春厂与2012年注册了“碧雪香”商标,并进行了有机认证,成为集种植、加工、销售于一体的正规叶企业,但是并没有用“烟台绿”的品牌。

  烟台市文化协会会长宋婉宁认为,烟台业从种植、营销到消费各个环节,都应该用烟台特色文化有机串联起来。“文化是叶产业的精神内核,叶产业繁荣了,文化才能得到提升;文化叫响了,烟台叶才能做出特色,做大品牌。”宋婉宁说,“我们协会接下来将会开展文化艺术节、博览会等一系列活动,扩大烟台叶的知名度和影响力。而打造烟台本土文化、提升烟台绿品牌,需要的是各叶企业的共同努力。”来源:大众日报

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