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科学表明 茶垢对人体有致癌物质

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有些常喝的人,喜欢其杯里积有一层厚厚的"垢",似乎以此来表明自己是"爱一族".甚至有的人认为用有条垢的具冲泡才更有味。其实,垢对人体健康是极为不利的。为此,医学专家曾提出警告:勤喝莱莫忘勤洗杯。

科学表明 垢对人体有致癌物质

科学研究表明,在潮湿的环境中水会迅速氧化生出褐色锈,其中含有钢、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的水,暴露在空气中,叶中的多酚与锈中的金属物质发 生氧化作用,便会生成垢并粘附在具内壁,而且越积越厚,它们对人体健康显然有威胁。有人曾 对垢进行了抽样化验,发现垢中还含有某些致癌物质,如亚硝酸盐等。

垢随着饮者的"勤喝"不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。

因此,勤喝也应勤洗杯。对于垢沉积已久的杯,用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有垢 的壶,用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后,再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

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