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经常喝茶水对人身体好不好?

来源: 网络 |   查看: 16177次

宜淡,因为饮浓有损健康。

喝多浓会伤胃,饮用浓后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

经常饮用过浓的,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。因为浓中的咖啡因,能使人体心跳加快、从而使血压升高;进而加大了心脏和肾脏负担。

饮用大量浓后有可能造成缺铁性贫血。叶中的鞣酸与铁质结合,给人体对铁的吸收带来障碍和影响。

不太喝的人最好从淡的喝起来。红滋味醇和,对胃没那么刺激性低,所以早晚适合饮红

绿汤色青翠,滋味浓郁,对胃的刺激性强。适合餐后尤其是进食油腻后饮用。

水是之母,喝除了水质非常重要外,水温的控制也影响喝的效果。一般人认为要用刚烧开的水来冲泡味道才好喝,实则不然。用滚开水冲泡叶,有时会破坏叶中对人体有益的营养成分,只有用合适的水温,才能将叶的香味挥发出来,且不破坏叶的营养。

根据不同的叶的特性要选用不同水温的水去冲泡:

绿由采自树的嫩芽嫩叶制成,如果用滚烫的开水冲泡,会破坏叶中的维他命及其他成分,适合冲泡的水温约为80-90℃。乌龙 如:冻顶乌龙,铁观音 等,则适用95℃左右的水冲泡。有些则须用滚开水冲泡,比如普洱味不容易浸泡出来,所以可用滚水冲泡,以加快味的散发。红也用沸水冲泡,而且 越热越好。

这里有一个开水温度的控制方法,大家不妨参考一下:

一般水烧开的温度是100℃,水开后放置1-2分钟的水温约为95℃,如果将壶盖打开约5-10分钟,水温即可降至85℃,也可将开水倒入热水瓶中,约1-2个小时内水温也能保持在85℃以上,当然前提是您的热水瓶保温。

总之 我们泡可以遵循以下原则,红用沸水冲泡,其他可根据叶的细嫩程度来调节冲泡的水温,越细嫩的叶,如绿,可用较低温度的热开水冲泡。但是 不管用什么温度的水泡 都一定要先将水煮开后再以合适的温度冲泡,不能因为绿可以用80℃的水泡就只把水烧到80℃左右就去泡,因为这样不能将水中的 有害物质杀死。

以下信息由368tea.com收集整理来源于网络,世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:为中老年人的最佳饮料。据科学测定,叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。 由于具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点

的好处很多,概括起来有14条:

(1)能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮龋齿可减少60%。

(4)叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮能抑制细胞衰老,使人延年益寿。叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙对此效果尤为明显。

(10)饮可以预防老年性白内障。

(11)叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮能保护人的造血机能。叶中含有防辐射物质,边看电视边喝,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮能维持血液的正常酸碱平衡。叶含咖啡碱、碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。 合理的喝对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

以下信息由368tea.com收集整理来源于网络喝要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性,虚寒体质者,应喝温性。 晚上最好喝红。因为绿属于不发酵多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红是全发酵多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮为宜。另外,晚上喝时要少放叶,不要将泡得过浓。喝的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮会伤身体,尤其对于不常饮的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“醉”现象。

八误区

一、喜喝新 由于新存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新宜少喝,存放不足半个月的新更应忌喝。

二、喝头遍 由于叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,叶表面总有一定的残留,所以,头遍有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝 空腹喝可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝 叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝

五、发烧喝 叶中含有碱,有升高体温的作用,发烧病人喝无异于“火上浇油”。

六、溃疡病人喝 叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝 在月经期间喝,特别喝浓,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝者相比,有喝习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝超过4杯者,增加3倍。

八、一成不变 一年四季节令气候不同,喝种类宜做相应调整。春季宜喝花,花可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿,绿性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青,青不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红,红味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

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