这一套三式的泡茶法,是春水堂创立人研创的,融合古今中外的饮茶方式,而成立了内部的茶道流派,对外可用来营业,对内用来教育,修习的人学完营业用的基本式后,开始学习二式的清香流与陈味流,初学者以店长为指导老师,熟悉流程与泡法后,通过公司之全方位鉴定后,才是全能泡茶师,具备有被选为干部之基本资格,并得以参加内部一年一度举办之全方位泡茶赛。
春水堂研创全方位泡茶法
这是春水堂内部的游戏,除了自得其乐外,所有的员工,从参与而认知,而有所得,在当今台湾的茶业流派中,是唯一不对外公开,却每天都在表演的绝妙好戏。