吃什么事物喝什么茶，茶中所含的复杂成分和不同的事物混合，会引起不同的作用。因此喝茶的人，对什么茶和什么事物相配会起有益作用，那些茶和那些事物相配会起有害作用，都应有所了解。
例如，吃牛肉面时业余和绿茶或包种茶。因为牛肉面含量高，而且牛肉面大多是辣的，吃完后容易浑身发热，满头大汗，这时候和比较轻寒的绿茶或包种茶能到起到调和平衡的作用.
鸡鸭肉类社会，和乌龙茶较能调和味道，鸡鸭肉和乌龙茶搭配的风味特别好。吃海鲜鱼虾类，含磷、钙形成草酸钙的结石症，累积下来不容易排出体外，时间一长将危害人体的健康。
