中国第四大休闲中式餐厅运营商绿茶餐厅申请赴港上市
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3月29日晚间，港交所官网显示了绿茶集团的上市申请。聆讯集显示，绿茶餐厅网络包括185间餐厅，并覆盖中国17个省份、4个直辖市及3个自治区。就2020年的营收和餐厅数目而言，绿茶集团位列我国第四大休闲中式餐厅运营商，并且是我国最大的专注于融合菜的休闲中式餐饮品牌。
聆讯集显示，2019年绿茶集团营业收入17.37亿元，相较于2018年营收13.11亿元，同比增长32.4%。2020年上半年，绿茶集团受到不利影响，以至于2020年公司营收同比减少9.6%至15.70亿元。此外，公司经营活动产生的现金流净额，2018年-2020年分别取得2.09亿元、3.86亿元和2.73亿元。
绿茶集团表示，2022年-2023年，公司计划每年开设80间-100间新餐厅。目前，绿茶餐厅密切留意各地情况，以确定菜品的定价，并战略性地设计菜单，使每名顾客平均消费约为50元-80元。
聆讯集显示，根据灼识咨询的资料，中国中式餐饮市场的总收入预期于2020年达到2.2万亿元，休闲中式餐饮市场的总收入预期于2020年达到3515亿元。随着众多餐厅品牌加入市场，休闲中式餐饮市场亦高度分散。2020年，五大品牌约占休闲中式餐饮市场总收入的3.8%，其中绿茶集团的市场份额为0.5%。
招股书显示，本次绿茶集团赴港IPO筹资额预计将用于扩展公司的餐厅网络，偿还短期银行贷款，建设中央食品加工设施，升级信息技术系统及相关基础设施，以及为营运资金及其他一般企业用途提供资金。（记者 潘宇静）
