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“整容”后的茶叶“整”出“黄富美”

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  给叶“整容”,你听说过吗?景宁慧明红实业有限公司负责人何盛彬有一项给叶“整容”的绝活,在他的巧手和巧思下,“整”出了“黄富美”。

  五年前,在何盛彬的园里,有几棵黄化的树。黄化了的绿氨基酸含量更高,口感也更好,这让他看到了商机,他就想能不能对黄化的树进行改良,成为真正的黄?为此他对黄化了的绿进行了“整容手术”。“整容手术”前,需要备齐三味畲药:山苍子、博落回、辣蓼草,这三味畲药对“整容手术”有大用途。

  “整容”第一步:截枝,将黄化的绿树剪下部分枝条进行扦插。第二步:输液,对扦插的枝条进行施肥,都是农家肥,配上籽饼,不仅可以杀虫还能提升叶营养价值。第三步:术后护理,用由三味畲药配制成的药水进行喷洒,不仅能促进黄化树生长,还能起到杀虫灭蚊效果。第四步:断头,就是对初次成长的黄树进行立体修剪,使树保持直立型,使其吸收更多的阳光。

  再经过几年的选苗、育苗,黄化的绿树渐渐长大、成熟,最后成为黄。“黄的氨基酸含量和水浸物总量比绿更高、更多,所以黄营养价值更高、口感更好,价格也更高,以前普通的绿每斤卖800-1500元,而黄每斤能卖到3800-4800元的价格。”何盛彬介绍道。

  黄为何盛彬带来了不错的经济效益,但他却不满足于此,继续琢磨能否最大限度的将黄各部分都利用起来。在何盛彬稻田鲤鱼基地里,每到九十月份收割好稻谷后,就可以开始捕鱼、熏鱼,制作鱼干出售。而熏鱼所需用的材料中,有一种“秘密武器”——末。

  炒制黄时会筛出不少叶末子,量大还没什么用处。熏鱼时加进去,不仅能去腥味,还会给鱼带来别样的风味。“以前不使用末熏出来的鱼干只能卖120元一斤,经过末熏制的鱼干能卖到180元一斤。”何盛彬激动的说道。

  除了末被利用起来外,何盛彬又开始研究其他废料。为了让喜阳光的黄晒到更多的阳光,会剪下大量的枝条,在他的设计和制作下,修剪下来的废弃枝桠被做成挂饰、摆设、屏风……这样的工艺品也让香味留得更久,据何盛彬介绍,好的工艺品能卖到1200多元一个平方米。

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